Quand le ciel s’emballe
Face à la multiplication d'orages de grêle, Terres de Bourgogne a reçu Éric Jakob, chef prévisionniste à Météo France, pour qu'il nous livre son éclairage.

Dès que les premières chaleurs arrivent, les orages apparaissent et font office « de soupape de sécurité, quand on a un trop-plein d'humidité dans l'atmosphère », explique Éric Jakob, chef prévisionniste chez Météo France. Expert depuis une vingtaine d'années sur le phénomène orageux, il explique que les orages classiques peuvent « se former tout seul, sous la forme d'une cellule « convective » ou sous un nuage, on l'appelle le cumulonimbus. Il a cette spécificité où il se forme à la verticale, et peut s'élever jusqu'à 15 km d'altitude sous nos latitudes », détaille-t-il. Cette formation est faite à partir de « mouvements ascendants de chaleur qui se combinent avec des mouvements descendants, plus froids », et constitue donc « des particules, qui deviennent des gouttelettes, et finissent par devenir des cristaux de glace. Ces cristaux de glace coagulent ensemble et forment des grêlons &ra...
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