Plaisir, passion et partage

Depuis avril, le gîte de Carole et Daniel Chopy (respectivement 53 et 57 ans), baptisé « Le Mouton rêveur » (Saint-Ouen-sur-Loire), est désormais intégré dans le carnet d'adresses des gîtes nivernais estampillés « Bienvenue à la Ferme ». Après 5 ans de travaux, faits par leurs soins, il s'agit donc de la première année d'ouverture. Pour mémoire, le gîte de 85 m2 se compose de trois chambres, de deux salles de bains, d'une salle à manger, une cuisine et d'une grande terrasse extérieure, avec vue sur les ovins de l'exploitation. Loin d'être une lubie, ce projet de Carole et Daniel s'intègre dans une vision globale axée sur l'accueil et la préservation d'un patrimoine. En effet, si le gîte est aujourd'hui flambant neuf, la maison en elle-même fait partie du corps de ferme de l'exploitation familiale de Daniel, lui-même exploitant double actif aujourd'hui : « Cette maison était celle de mes grands-parents Germaine et Paul. Je me rappelle les grande...