Mettre le consommateur au cœur de la production
Ce mercredi 30 avril, premier jour de la Foire de Sens, la Coopérative « C'est qui le Patron ? » était présente dans le secteur agricole de la Chambre d'Agriculture.
Au cœur du secteur agricole représenté par la Chambre d'Agriculture de l'Yonne, la Coopérative « C'est qui le Patron ? » faisait ses premiers pas au cœur de l'événement annuel incontournable du nord du Département : la Foire de Sens. Accompagnée à son tour par « Bienvenue à la Ferme », AFDI, les Jardins de la Croisière, les trois MFR du département, le Lycée Ste Colombe. Aujourd'hui, plus que jamais, l'objectif est de mettre en avant les producteurs locaux en avant. Grégory Terrasse, éleveur de vaches normandes dans le département et en contact depuis cinq ans avec la coopérative, est venu témoigner. « Je suis producteur de lait bio et depuis que j'ai intégré la coopérative, j'ai une meilleure rémunération, les consommateurs de cette coopérative sont très à l'écoute de nos problématiques et nos conditions de vie. Ils viennent sur nos exploitations fréquemment pour comprendre comment on travaille, ils vie...
La suite est réservée à nos abonnés.
