Les zoos, des élevages singuliers
Avec ses animaux, ses soigneurs et son vétérinaire, un zoo ressemble à une ferme. Cependant, ses objectifs et contraintes diffèrent et racontent le rapport de notre époque au monde animal.

Les animaux fascinent petits et grands. Bien sûr, les espèces sauvages impressionnantes, lions, éléphants ou girafes, mais aussi le simple enclos des chèvres naines au zoo de la Flèche (Sarthe). Les quelques lapins qui errent sur les pelouses à Disneyland Paris rivalisent avec les attractions géantes et le public brandit ses téléphones pour les photographier. À Paris, le Monde de Noé a ouvert deux locaux où les enfants caressent des animaux « domestiques et vaccinés », à 31,95 € par personne pour une heure et demie. Cette « médiation animale » affirme éviter les soucis soulevés par l’adoption d’un chat, d'un chien ou d'un lapin, qui souffrent souvent de solitude et d’ennui. L’animal spectacle Dans une ferme, l’objectif d’un éleveur est de générer un revenu avec la viande ou le lait des espèces, plutôt jeunes, qu’il reproduit et nourrit. D’autres modèles économiques existen...
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