Les rendements en bio sont corrects

Ce ne sont pour le moment que des résultats partiels, mais la tendance qui se dégage laisse plutôt entrevoir de bon résultat en céréales à paille. En blé bio, Axéréal Bio enregistre un rendement moyen de 30 q/ha sur le département de la Nièvre. «C’est une année satisfaisante pour cette culture. Les agriculteurs qui ont fertilisé leurs terres ont obtenu un rendement supérieur aux autres de plus de 5 %. On note une année de plus, l’importance de placer le blé après des cultures qui fournissent de l’azote comme la luzerne. Le point de vigilance à avoir se situe au niveau des protéines, certains lots ne respectant pas les normes panifiables seront déclassés en blé fourragé.» explique Alexandre Bouvat-Martin, agent Technico-commercial chez Axéréal Bio. Toujours concernant le blé mais cette fois en C2, c’est-à-dire récolté chez les agriculteurs après le premier anniversaire de conversion, l’année est très bonne. À ce stade, le rendement moyen est de 38 q/ha avec de bons PS. Concernant maintenant le triticale Bio, les rendements atteignent 25 q/ha. Une année correcte selon Alexandre Bouvat-Martin. Enfin dernière culture : le triticale en C2. Le technico-commercial observe une légère augmentation par rapport au bio avec un rendement de 27 q/ha. «Globalement, sur les cultures en conversion, les résultats sont positifs. Nous affinerons nos commentaires à la lecture des résultats définitifs» conclut Alexandre Bouvat-Martin.