La persévérance d'un Saint

Après Mathieu Blanchet, Domaine Blanchet (Pouilly) l'an dernier, c'est au tour d'Alexis Jeannot, Domaine de Riaux (Saint-Andelain) de recevoir le Saint Vincent, lors du 224e Grand Chapitre des Baillis. Si pour lui cela est un honneur, il rappelle que le Saint avait déjà séjourné dans l'exploitation en 1998 : « À l'époque c'est mon père, Bertrand, qui gérait le domaine » détaille-t-il. Il poursuit : « Il a déjà sa place pour veiller sur cette année 2026, puisqu'elle est la même qu'en 1998 ! ». Ainsi, c'est dans l'ancienne cuverie, aujourd'hui transformée en salle d'étiquetage que le Saint protégera l'appellation. Alexis Jeannot sourit : « Il verra très probablement beaucoup plus de monde maintenant que lorsque la pièce était une cuverie ». En sus, il évoque son attachement pour cette tradition : « Il faut que ce moment de convivialité que nous chérissons tous perdure. Pour le moment, c'est le cas car l'appellation est encore recherchée et appréciée. Mais, le contexte géopolitique est incertain ce qui pose de nombreux questionnements pour l'avenir ». Cela étant, il semble rassuré puisque Louis, 16 ans, son fils souhaiterait devenir vigneron… Présent lors de cet événement, il s'éclaire : « C'est ma première Saint-Vincent au domaine, c'est un plaisir ! ».

Foi en l'avenir

Accompagné par le père Honoré Kouassi (ayant réalisé la messe de bénédiction préalable), le Saint a donc pris ses quartiers pour une année au Domaine de Riaux. Pour celle-ci, Alexis Jeannot rassure avoir une passion toujours intacte depuis le lycée le motivant tous les ans à poursuivre : « Notre métier est fait de passion mais il faut également de la persévérance, et ce d'autant plus dans un monde où l'administratif pourrit tout ». Pour lui, ce dernier point est clairement un « boulet »… Malgré tout pour le reste de l'appellation, il souhaite pour le millésime 2026 « une belle qualité et quantité ». Une fois la mise en place terminée, la délégation intronisa les nouveaux arrivants dans la Confrérie des Baillis de Pouilly-sur-Loire, pour se clôturer par un déjeuner gastronomique.