La Brune a fière allure

Les difficultés du monde laitier pèsent lourd mais le dynamisme des éleveurs de la race Brune tend quelque peu à les apaiser. Le Mondial de Mende, la fête du lait de Saint-Seine-l’Abbaye et le concours interdépartemental de Châtillon-sur-Seine se sont succédés ces dernières semaines et ont redonné un peu de baume au cœur aux éleveurs. «Ça sert aussi à ça, les concours. Nous nous serrons encore plus les coudes en ces temps particulièrement difficiles» a rappelé Mickaël Clerget, vendredi 24 juin à Châtillon, lors de l’assemblée générale du syndicat. Le président a tenu à remercier l’implication des éleveurs et l’inconditionnel soutien des partenaires ayant contribué à une pleine réussite de ces sorties promotionnelles. Mickaël Clerget a d’ores-et-déjà donné rendez-vous aux éleveurs pour le prochain Sommet de l’Élevage à Clermont-Ferrand, où plusieurs animaux côte d’oriens feront le déplacement. «En attendant, nous espérons tous que le prix du lait remonte» a t-il ajouté, «tentons de nous adapter comme nous pouvons... Ce n’est pas facile pour tout le monde, y compris dans les autres filières». Organisée dans la foulée, l’assemblée générale de Brune Expansion a été l’occasion pour le président Benoît Colson de revenir sur le succès de vente aux enchères de Châtillon : «Elle s’est vraiment bien déroulée malgré la conjoncture. Les marges réalisées sont moins intéressantes avec les veaux, mais le principal est de pouvoir vendre. De nouveaux éleveurs doivent pouvoir mettre un pied dans la Brune sans investir beaucoup d’argent. Si tout va bien, ils reviendront demain». La campagne a malgré tout été difficile pour la coopérative avec un résultat négatif pour la deuxième année consécutive. «Pour se consoler, on peut dire que la Brune se vend encore à un certain prix alors que dans d’autres races, les animaux sont bradés et ne trouvent pas forcément d’acheteurs. Preuve que les gens trouvent un réel intérêt dans une race où le lait est de meilleur qualité et donc un peu plus rémunérateur» a relativisé le président.