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Appellation chablis

« La Bourgogne a été la plus touchée par les orages »

Le mercredi 14 mai, la Fédérations de Défense de l'Appellation Chablis a tenu son assemblée générale à la salle des fêtes de Beine. Retour sur une année compliquée.

Par Charlotte Sauvignac
Vin
Adrien Michaut, président de la FDAC à l'Assemblée Générale, dans la salle des fêtes de Beine

Présentée par Adrien Michaut, président de la Fédération de la Défense de l'Appellation Chablis (FDAC), l'assemblée générale s'est tenue mercredi 14 mai à Beine, . C'est avec près de deux cents personnes, qu'Adrien Michaut, revient sur l'année 2024. Année particulièrement difficile pour le vignoble chablisien. « Parlons maintenant du millésime 2024, après quelques nuits très fraîches à surveiller le thermomètre, nous avons constaté les premiers dégâts de gel sur près de 450 hectares. Est arrivé également l'orage terrible du 1er mai qui touchera plus de 1 000 hectares de vignes sur six communes. Les dégâts ont été considérables. Beaucoup de vignerons ont été touchés, tant sur le plan matériel que moral », commence-t-il son rapport moral. Adrien Michaut poursuit en alertant sur les difficultés professionnelles que les viticulteurs peuvent rencontrer depuis quelques années. «&n...

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