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Foire gastronomique de Dijon du 30 octobre au 11 novembre

Isabelle Fourney de nouveau à la ferme Côte d'€™Or

La ferme Côte d'€™Or, vitrine des grandes filières agricoles du département, se tiendra pour la 3ème année consécutive du 5 au 8 novembre, dans le cadre de la foire gastronomique de Dijon. De nombreuses animations et démonstrations seront au programme, dont les très attendus chiens de travail au troupeau.
Par Aurélien Genest
Isabelle Fourney de nouveau à la ferme Côte d'€™Or
Habitant le canton de Mirebeau-sur-Bèze, Isabelle Fourney a remporté le titre de championne de France inter-races ovins il y a deux mois, avec son Border Collie Untox.
Ses démonstrations de chiens de travail au troupeau valent le détour. La ferme Côte d'€™Or s'€™adresse en particulier aux citadins, mais les exercices réalisés par Isabelle Fourney et son Border Collie sont également suivis par les agriculteurs présents à Dijon. [I]«É‰patant»[i] nous confiait un éleveur bovin l'€™année dernière. Habitant Renève, dans le canton de Mirebeau, Isabelle Fourney impressionne à chacune de ses démonstrations. Une troupe d'€™oies, menée avec précision, calme et souplesse, avait conquis l'€™attention d'€™un public venu en nombre en 2010. Cette année, plusieurs démonstrations seront une nouvelle fois proposées sous le chapiteau de la ferme Côte d'€™Or, qui se tiendra du vendredi 5 au lundi 8 novembre.

[INTER]Championne de France[inter]
Isabelle Fourney est une véritable passionnée des chiens de travail au troupeau. En août dernier, la Côte d'€™orienne a remporté le titre de championne de France inter-races ovins avec Untox, son Border Collie mâle de 8 ans, qualifié pour la première fois à une compétition de cette envergure. La finale s'€™était déroulée à Font Romeu dans les Pyrénées orientales. Cette grande manifestation avait réuni 22 couples maître/chiens sélectionnés tout au long de l'€™année sur les différents concours nationaux. Isabelle Fourney, qui avait réussi à qualifier deux de ses Border Collie pour cette épreuve, en était à sa sixième finale (elle avait déjà terminé une fois sur le podium). La Côte d'€™Orienne obtient régulièrement de très bons résultats dans les trois types de concours de chiens de travail au troupeau : Spécial Border Collie, Inter-races ovins et Inter-races bovins. Elle est aussi représentante du club de race et de l'€™association Française du Border Collie pour les régions Bourgogne et Franche-Comté.

[INTER]Sur vaches, moutons, poulets....[inter]
Isabelle Fourney avait participé il y a une quinzaine d'€™années à une formation au dressage de chiens de troupeaux du syndicat d'€™élevage ovin de Côte d'€™Or. Depuis s'€™est développé chez elle un grand intérêt pour le travail des chiens sur tous types de troupeaux. [I]«Ces sessions ont lieu chaque année en Côte d'€™Or, elles sont organisées par Jean-Marc Bidoire et sont très utiles»[i] mentionne Isabelle Fourney. L'€™éleveuse travaille tous les jours avec ses chiens sur des montbéliardes et moutons. Le secret pour obtenir un chien équilibré, sûr de lui, respectueux des animaux et de son maître? [I]«Des entraînements, oui, mais il faut surtout une vraie fusion avec le chien, le regard est important, une grande complicité est nécessaire et un gros mental pour le chien, surtout s'€™il mène des vaches allaitantes qui n'€™hésiteront pas à lui rentrer dedans» [i]explique Isabelle Fourney.

600 poulets rentrés !

Un border Collie correctement choisi, éduqué et dressé par un maître motivé est une aide considérable pour l'€™éleveur. L'€™un des chiens d'€™Isabelle Fourney rentre 600 poulets chaque jour sans la moindre action humaine ou presque. «Il n'€™y a pas besoin d'€™intervenir, il suffit juste de fermer les portes une fois que tout le monde est rentré» explique l'€™éleveuse.