Identité Céréales fête ses 30 ans !
Le mardi 18 novembre prochain, Identité Céréales fêtera ses 30 ans en compagnie de ses partenaires, qu'ils soient agriculteurs ou meuniers. Deux des plus anciens collaborateurs ont souhaité témoigner en sa faveur.
Située à Chablis, Identité Céréales, structure de petite taille, est spécialisée dans la transaction en direct ferme. L'objectif principal est de « proposer une gamme complète de céréales, que ce soit du blé ou des produits bien spécifiques », affirme Fabien Maurice, responsable d'Identité Céréales, avant d'ajouter que « tout est sourcé, du champ à la meunerie ». Au fur et à mesure, Identités Céréales s'est étendu au-delà des frontières icaunaises, en passant de la Marne jusqu'au Jura, dans la Nièvre ou encore au Puy de Dôme. Cette année, Identité Céréales fêtera ses 30 ans au Domaine Alain Geoffroy, à Beine dans l'Yonne. Pour cet anniversaire, les partenaires sont conviés le mardi 18 novembre, à participer à une matinée enrichissante, en compagnie de Sébastien Abis, chercheur associé à l'Iris, directeur du club Demeter et auteur de plus...
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