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Chronique ovine

Foin: des fauches tardives à analyser

Une analyse de fourrages permet d’ajuster au mieux les quantités de concentré au mieux.
Par Réseau de références ovin de Bourgogne et Laurence Sagot, Institut de l’Elevage/Ciirpo
Foin: des fauches tardives à analyser
Si les rendements en foin sont corrects, la qualité n’est pas toujours au rendez-vous.
Cela est d’autant plus utile cette année que la grande majorité des fourrages a été récoltée tardivement, compte tenu des conditions météorologiques. Une analyse simple (matière sèche, UF, PDI, Calcium et Phosphore) coute entre 15 et 35 €. Il suffit pour cela de prélever un échantillon de 300 g minimum de foin sur au moins 3 bottes de la même catégorie (date de fauche, espèces présentes) en privilégiant l’intérieur de la botte. Votre technicien ou le référent du programme Herbe et Fourrages de votre région (si ce programme est en place) peut se charger de faire faire les analyses.
D’autre part, si vous avez des doutes sur le taux de matière sèche des bottes de foin, sachez qu’il est possible d’évaluer le risque de combustion à l’aide d’une barre de fer enfoncée dans la botte. Au bout d’une heure, si la barre est trop chaude pour être tenue à main nue, il y a un risque (source : Arvalis). L’utilisation d’une sonde thermique reste bien sûr plus fiable.