Dans un peu plus d'un mois

Aïe, nous annonçons déjà un événement du mois d’octobre : l'année passe très vite ! Le mercredi 8 aura lieu le concours national de la race Simmental au Sommet de l'élevage, quatre ans après la dernière édition qui avait déjà eu lieu à Cournon. « Il devrait y avoir une centaine de vaches au total, les sélections se déroulent en ce moment dans chaque département. Nous connaîtrons les effectifs précis très bientôt, le 1er septembre », annonce Hervé Vignon, responsable technique à Simmental France. Le nombre d'animaux par département est, lui, d'ores et déjà connu : « il est fonction du nombre de vaches sur chaque territoire. La Haute-Marne et l'Aveyron, qui comptent le plus de Simmental, auront une vingtaine de places chacun. La Côte-d'Or, berceau historique de la race, en aura une douzaine », poursuit le salarié basé à la Maison de l'agriculture de Bretenière. Les &eacut...