Forum des opportunités
Créez de la valeur ajoutée sur votre exploitation en la diversifiant !
Le 16 mai prochain à Auxerre, la Chambre d’agriculture organise son 1er Forum des opportunités, une occasion unique pour découvrir les productions en développement sur le territoire, sources de revenus complémentaires pour les exploitations. Les entreprises locales y présenteront les nouveaux débouchés qu’elles proposent et des agriculteurs témoins partageront leurs expériences.
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En plus des ateliers animés par les binômes formés des représentants des entreprises et des agriculteurs témoins, vous aurez l’occasion, durant toute la journée, d’assister à des conférences et des tables rondes sur des sujets variés : «Les évolutions observées dans les habitudes de consommation et leurs conséquences sur les filières et les producteurs» à 10h, «La démarche Bleu Blanc Cœur» à 14h30, et «Biogaz et toiture : de nouvelles ressources dans vos exploitations» à 16h. Au total se sont plus d’une trentaine d’opportunités différentes que vous pourrez découvrir, répartie en 5 pôles;
Les semaines dernières, vous avez déjà eu un aperçu des productions animales, de la diversification et de l’énergie ; aujourd’hui se sont les productions végétales et l’Agriculture biologique qui sont à l’honneur.
Productions végétales : de nouvelles cultures en plein essor
«Le rallye nous a permis de voir des cultures que nous ne connaissions pas, cela a été positif», «Très bonne idée, répondant exactement à la demande du moment», «Journée intéressante, l’organisation en atelier permet des échanges constructifs» … Avec plus de 95 % de visiteurs satisfaits à l’issue du Rallye Culture de juin dernier et une rotation colza-blé-orge qui s’essouffle dans de nombreux secteurs, il était prévisible qu’une place soit réservée aux productions végétales lors du Forum des opportunités.
Ainsi vous pourrez échanger avec les coopératives et négoces locaux (110 Bourgogne, Cristal Union, Soufflet Agriculture et Ynovae) sur les aspects économiques et techniques des nouvelles cultures qu’ils proposent : le lin, le chanvre, la lentille, le pois chiche, le sarrasin, la betterave sucrière… En plus des partenaires présents, vous pourrez également solliciter les conseillers de la Chambre d’agriculture qui circuleront dans la salle.
Autre piste de diversification en forte croissance : l’agriculture biologique
Avec + 10% de surfaces et d’exploitations entre 2014 et 2015, l’agriculture biologique ne cesse de se développer. Dans l’Yonne, les opportunités de ce mode de production concernent toutes les filières comme en témoigne la grande diversité de partenaires qui vous accueilleront : Cocébi pour les grandes cultures, Capdéa pour la luzerne, Biolait pour le lait, Unébio pour la viande et Germinal pour les fruits & légumes, et tous les produits locaux. Ils vous renseigneront sur leurs besoins et les conditions qu’ils proposent aux nouveaux producteurs. La Chambre d’agriculture ne sera pas en reste avec la présence d’un point info agriculture biologique où vous pourrez vous informer sur l’accompagnement existant : conversion, techniques (avec notamment les groupes de développement), essais au champ, publications…
Le Forum des opportunités - Mardi 16 mai 2017 de 9h30 à 17h30 - Conseil départemental (Boulevard de la Marne, 89000 Auxerre) - Programme complet sur www.yonne.chambagri.fr - Evènement Innov’Action, création des Chambres d’agriculture - Renseignements auprès d’Elodie Joudelat : Chambre d’agriculture de l’Yonne, 06.83.81.90.95 ou e.joudelat@yonne.chambagri.fr
Les semaines dernières, vous avez déjà eu un aperçu des productions animales, de la diversification et de l’énergie ; aujourd’hui se sont les productions végétales et l’Agriculture biologique qui sont à l’honneur.
Productions végétales : de nouvelles cultures en plein essor
«Le rallye nous a permis de voir des cultures que nous ne connaissions pas, cela a été positif», «Très bonne idée, répondant exactement à la demande du moment», «Journée intéressante, l’organisation en atelier permet des échanges constructifs» … Avec plus de 95 % de visiteurs satisfaits à l’issue du Rallye Culture de juin dernier et une rotation colza-blé-orge qui s’essouffle dans de nombreux secteurs, il était prévisible qu’une place soit réservée aux productions végétales lors du Forum des opportunités.
Ainsi vous pourrez échanger avec les coopératives et négoces locaux (110 Bourgogne, Cristal Union, Soufflet Agriculture et Ynovae) sur les aspects économiques et techniques des nouvelles cultures qu’ils proposent : le lin, le chanvre, la lentille, le pois chiche, le sarrasin, la betterave sucrière… En plus des partenaires présents, vous pourrez également solliciter les conseillers de la Chambre d’agriculture qui circuleront dans la salle.
Autre piste de diversification en forte croissance : l’agriculture biologique
Avec + 10% de surfaces et d’exploitations entre 2014 et 2015, l’agriculture biologique ne cesse de se développer. Dans l’Yonne, les opportunités de ce mode de production concernent toutes les filières comme en témoigne la grande diversité de partenaires qui vous accueilleront : Cocébi pour les grandes cultures, Capdéa pour la luzerne, Biolait pour le lait, Unébio pour la viande et Germinal pour les fruits & légumes, et tous les produits locaux. Ils vous renseigneront sur leurs besoins et les conditions qu’ils proposent aux nouveaux producteurs. La Chambre d’agriculture ne sera pas en reste avec la présence d’un point info agriculture biologique où vous pourrez vous informer sur l’accompagnement existant : conversion, techniques (avec notamment les groupes de développement), essais au champ, publications…
Le Forum des opportunités - Mardi 16 mai 2017 de 9h30 à 17h30 - Conseil départemental (Boulevard de la Marne, 89000 Auxerre) - Programme complet sur www.yonne.chambagri.fr - Evènement Innov’Action, création des Chambres d’agriculture - Renseignements auprès d’Elodie Joudelat : Chambre d’agriculture de l’Yonne, 06.83.81.90.95 ou e.joudelat@yonne.chambagri.fr
