Cerepy de nouveau à l’heure chinoise

De par son site Internet et sa présence sur les réseaux sociaux, la coopérative Cerepy de Saint-Julien-du-Sault est aujourd’hui bien référencée dans certains pays étrangers, notamment la Chine. Pour preuve cette double visite en quelques mois, de représentants chinois, venus s’enquérir sur les spécificités du modèle coopératif et les possibilités de le transposer à l’échelle d’un continent.

Cette fois-ci, la délégation était composée majoritairement de représentants du ministère de l’Agriculture et d’Industries de transformation, soucieux de concrétiser des échanges commerciaux et trouver des sources de matières premières, comme l’explique Germain Bour, directeur de la coopérative : «la Chine connaît une croissance importante et continue depuis une dizaine d’années et si elle représente aujourd’hui 23% de la population mon-diale, elle ne possède que 7% de terres cultivées et la problématique majeure du pays est de trouver les ressources alimentaires suffisantes pour nourrir l’ensemble de sa population…» Le problème est d’autant plus important que le pays doit conjuguer avec des difficultés de ressources en eau dans certaines régions et une récurrence de plus en plus grande de phénomènes climatiques dévastateurs.

La sécurité alimentaire au cœur des entretiens

Parmi les sujets que la délégation a souhaité explorer : l’organisation et le fonctionnement d’une coopérative, l’accompagnement des adhérents en terme de services techniques et de services, ainsi que la sécurité alimentaire, au travers de la traçabilité. Un thème particulièrement sensible aux yeux de la population depuis notamment le scandale du «lait à la mélamine» : «ils nous ont posé pas mal de questions sur nos certifications, comment on gérait le risque bactériologique, les risques de maladie, les résidus chimiques, les corps étrangers, comment se pratiquent les audits… Il est évident que le sujet les préoccupe et qu’aujourd’hui, il leur est particulièrement impor-tant de se prémunir de tout risque potentiel». La délégation s’est montrée également intéressée par la manière dont la coopérative communique avec ses adhérents, particulièrement via les réseaux sociaux comme tweeter, avec le «Club Marché». Un type de communication encore inconnu dans le pays.

L’avenir dira si ce type de relations et de visites amicales permettra de déboucher un jour sur une collaboration pérenne au travers d’échanges économiques. Cerepy se dit prêt à relever le défi: «de par notre adhésion à Cere-via, nous disposons aujourd’hui d’une double porte d’entrée dans le pays pour nos orges de brasserie, que ce soit par le biais du site des Tellines à Fos sur Mer, ou du chargement containers de la plateforme Capserval à Gron…» Pour l’heure, les instances de la coopérative ont été invitées à participer à un salon international dédié à l’agroalimentaire, devant se dérouler en octobre prochain dans la province de Shandong.