« Aujourd'hui notre bâtiment est enfin sorti de terre »
C'est dans le village de Villiers-les-Hauts qu'un nouveau bâtiment d'élevage Duc est né. Retour sur la journée portes ouvertes organisée ce mardi 29 juillet.
Après un drame survenu en août 2022, Jean-Paul et Sonia Grzezalkowski, de la SCEA du Bois Monsieur ont enfin l'esprit léger. « Il y a trois ans, notre bâtiment partait en fumée, un 15 août. Aujourd'hui, il est enfin sorti de terre », exprime Jean-Paul Grzezalkowski, devant les 90 participants à la porte ouverte. Ce mardi 29 juillet, ils présentent tous deux, officiellement, leur nouveau bâtiment d'élevage avicole de production de chair, accompagnés par leurs partenaires(1), et notamment Duc. Jacques Bercier, maire de Villiers-les-Hauts, a pris la parole pour féliciter les deux éleveurs. « Nous avons eu beaucoup d'interrogations de la part de la population sur les conséquences d'un tel bâtiment dans le village. Sonia et Jean-Paul, ont donc décidé de réunir les habitants pour leur fournir des informations et les ont convaincus », affirme-t-il. En attendant d'accueillir les poussins, les éleveurs poursuivent leurs nombreuses autres activités. « Avant...
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