Gestion des risques sanitaires

Penser au plus simple

Éric et Rémi Thibaudat sont à la tête de 120 vaches Charolaises (non inscrites) et de 308 ha environ (dont 140 ha de prairies naturelles, 20 ha de prairies temporaires – luzerne, trèfle violet, ray-grass, méteil - et de 140 ha de cultures – triticale, blé, orge, colza tournesol en sec).

Pour eux, les premières actions limitant les maladies sont le dépistage et la vaccination. « L’exploitation fait partie des pilotes pour la BVD. Cet outil est utile pour se positionner rapidement dans la gestion de son cheptel. En parallèle, nous vaccinons contre la FCO et les diarrhées néonatales (Fencovis). Le préventif évite les dépenses d’argent et de temps tout en s’épargnant de voir ses animaux dépérir…». Pour les animaux achetés à l’extérieur ils stipulent : « nous faisons une quarantaine en stabule par précaution ». Dans la même veine de prévention, ils nettoient les bâtiments toutes les cinq semaines environ : « les animaux sont dans un environnement propre et nous aussi ; c’est plus agréable de travailler ainsi ». Au fil du temps, ils précisent que leurs pratiques évoluent. « Nous avons modifié les apports de minéraux avec un ajustement réalisé tous les ans suite aux résultats d’analyses des fourrages et de l’eau des puits. Cela permet d’avoir des rations parfaitement adaptées. Depuis la mise en place de ce fonctionnement, il y a trois ans environ, nous constatons moins de perte de veaux et moins de problèmes de remplissage ».

Partager pour avancer

En parallèle, ils pointent : « il est important de discuter en toute transparence avec ses voisins. En effet, il faut partager ses problèmes afin que ceux qui nous entourent puissent prendre des mesures préventives, en plus de celles que l’on met soi-même en place. La diffusion de l’information est un des éléments pour éviter les propagations ». Sur ce point, ils évoquent un souci sur un lot positionné en lisière de forêt depuis 2023 : « nous notons des problèmes sur les génisses mises à cet endroit. En parlant avec d’autres exploitants ayant des terres en limite des Bertranges, nous nous sommes aperçus qu’eux aussi avaient les mêmes déconvenues. Nous avons réalisé des analyses de sang et sommes en attente des résultats. Si nous n’avions pas échangé avec nos collègues, nous n’aurions pas forcément eu l’idée de faire cela ».

Modifications en prévision

Enfin, les associés constatent que « les intervenants n’ont pas forcément le temps de changer ou de nettoyer leurs chaussures entre deux interventions d’une exploitation à une autre. En leur proposant une paire, cela permettrait d’éviter l’importation ou l’exportation de pathogènes. Nous pensons aussi mettre en place un pédiluve, mais pour qu'il soit efficace il faut changer l’eau à chaque utilisation… Pour l’instant, cela nous semble compliqué à gérer ». Ils rappellent : « dans notre quotidien, nous ne partons jamais de la stabule sans les bottes lavées ». Pour eux, si certaines précautions sont donc difficiles à instaurer, d’autres doivent être démocratisées. « Il est dommage que les précautions prises dans les élevages de porcs ou de volailles ne soient pas appliquées pour les élevages bovins. En effet, dans les premiers, les visiteurs savent qu’il est interdit de rentrer dans les bâtiments, même pour chercher l’exploitant. A contrario, dans une exploitation bovine, il n’est pas rare de voir techniciens et autres intervenants se balader pour trouver leur interlocuteur… Même si les bovins sont relativement moins fragiles, ils n’en restent pas moins des animaux susceptibles de contracter des maladies. Il serait bon que chacun prenne la mesure des risques, et ce à pied comme en voiture». Dans cette optique, ils envisagent l’installation de panneaux d’interdiction d’entrée et d’un fléchage vers un parking spécifique : « Nous nous garons déjà tous les deux au même endroit, il n’y a pas de raison que les visiteurs ne fassent pas pareil ». Ils concluent : « un rien peut avoir de terribles conséquences pour un élevage, alors autant faire attention aux choses simples, car c’est souvent elles que l’on oublie en premier ».

(1) Voir TDB respectivement : n° 1772, 1774 et 1779.