Une exploitation qui roule plein gaz

Construire une unité de méthanisation sur son exploitation ne s’apparente pas toujours à un long fleuve tranquille, Régis, Cédric et Eric Dondaine, éleveurs allaitants en charolais ainsi que de poulets de chair sont là pour en témoigner. Installés à Athie, aux portes d’Avallon, ils auront connu maints déboires et contretemps depuis l’idée du projet, née en 2007, jusqu’à la mise en route de l’installation en août dernier : mobilisation des habitants de la commune hostiles au projet, erreur des services de la préfecture dans l’élaboration du permis de construire, défaut décelé par ERDF au moment du branchement au réseau... Pas de quoi décourager pour autant les deux frères et leur neveu, qui ont fini, avec près de deux années de retard, à mener à bien leur projet. Aujourd’hui, leur unité de méthanisation est solidement ancrée dans le paysage avallonnais, sur l’ancien site de la gare de Provency, en bordure de l’autoroute A6. Des installations de taille conséquente, regroupant deux digesteurs en acier d’un volume global de 3580 m3 et deux cuves de stockage en béton pour un total de 4500 m3 et une puissance électrique de 600 kW.

Plus de 10 000 tonnes de déchets traitées par an
L’ensemble est prévu pour transformer annuellement plus de 10 000 tonnes de déchets en biogaz, dont 61% à partir de substrats produits sur l’exploitation, explique Régis Dondaine : «soit quotidiennement, environ 3 tonnes de fumier en provenance des deux poulaillers, plus 8 à 12 tonnes issues de l’atelier bovin. Le reste se partageant en cultures immatures, déchets de céréales, déchets verts, ainsi que des déchets agro alimentaires collectés entre autres dans les grandes surfaces et qui nous parviennent d’un centre de conditionnement, sous forme de «soupe», à raison de sept à huit camions par semaine…» Bien loin des 30 camions par jour  pressentis à la genèse du projet par le comite de défense mis en place. D’autres sources sont à l’étude : «comme les tontes d’herbe, pour compenser notamment en été, la baisse de production de fumier, une fois les animaux aux prés. Nous sommes en pourparler à ce sujet avec différentes Communautés de Communes des alentours, ainsi qu’avec AP2R, pour tout ce qui est tonte des aires de repos sur l’autoroute…» L’objectif final étant de trouver le meilleur «cocktail» méthanogène possible, susceptible d’alimenter au mieux «l’estomac mécanique» des deux digesteurs. Le traitement des déchets d’industries agro-alimentaires a nécessité l’installation d’un système «d’hygiénisation» afin d’éviter tout risque de transmission d’un pathogène quelconque : «tous les produits sont montés à une température de 73° pendant 1 heure, après avoir été broyés et ne partent en méthanisation que si ce chiffre est maintenu…»

La consommation annuelle de 370 foyers, chauffage compris
La puissance globale de l’installation est de 600 kW et l’énergie générée par la cogénération, permet de produire à l’année 4500 MWh d’électricité, soit la consommation annuelle de
370 foyers (chauffage compris). L’énergie thermique produite, estimée elle aussi à plus de 4000 MWh, servira très prochainement à alimenter les deux poulaillers de l’exploitation ainsi que 9 maisons d’habitation : «nos propres maisons, ainsi que quatre voisins….» Pour une économie substantielle de 12 à 14 t de propane à l’année, concernant les seuls poulaillers. Pour l’heure, la chaleur disponible alimente un séchoir servant à fabriquer du digestat sec, «utilisable comme engrais dans le cadre d’un plan d’épandage, mais pas commercialisable à ce jour en France. On en produit environ 3 t par semaine».
Coût global de l’unité de méthanisation de Provency : 4,37 M€, subventionnés à hauteur de 820 K€ via l’Ademe. Des installations entièrement automatisées, pilotables à distance par Internet et contrôlées en permanence via un système de télésurveillance par le fabricant, en Allemagne.