Vient de paraître
Saveurs de Côte d’Or : l’excellence de nos terroirs
Le 10 novembre dernier, dans le cadre de la Foire gastronomique de Dijon, le Conseil départemental a salué le lancement de Saveurs de Côte d’Or, hors-série réalisé et édité par Terres de Bourgogne, destiné à valoriser l’excellence des produits fermiers issus des exploitations de Côte d’Or.
Ce premier hors-série met en valeur les talents riches et variés de producteurs fermiers qui concourent à l’attractivité de nos territoires et contribuent à leur renommée gastronomique. Mais ce voyage illustré à la découverte de produits d’exception va bien plus loin, il permet aussi de révéler des personnalités attachantes, des femmes et des hommes passionnés par leur métier, soucieux de donner le meilleur d’eux-mêmes pour satisfaire les consommateurs. Rien n’aurait été possible sans leur concours et l’accueil chaleureux qu’ils nous ont réservé. Terres de Bourgogne, remercie également les partenaires qui ont contribué à concrétiser ce projet ambitieux : le Conseil départemental, Bienvenue à la Ferme, Gamm’Vert, le Crédit agricole...
