Retour à la normale !

Cette fois, ils seront bien là ! Les bovins qui sont les stars incontestables du Sommet de l'Élevage seront de retour dans les travées de Cournon d'Auvergne, près de Clermont-Ferrand, du 6 au 9 octobre, pour la 35è édition du Sommet de l'Élevage. Il faut bien reconnaître qu'en leur absence, l'an dernier, pour cause de menace DNC, l'ambiance y avait beaucoup perdu. Le salon retrouve donc toute sa dimension avec 2 000 animaux annoncés (bovins, mais aussi ovins et équins) et avec un thème principal : le pastoralisme, mis à l'honneur. Plus que jamais, le salon revendique son statut de lieu de rencontres, d'affaires, d'échanges stratégique et de construction des modèles d'élevage de l'avenir. Il y aura à dire cette année alors que les éleveurs de la France entière se demandent comment ils vont pouvoir nourrir leurs animaux : la sécheresse perdure et met à mal les ressources fourragères normalement prévues pour passer l'hiver. Mais comme toujours avec le Sommet de l'Élevage, et c'est ce qui fait tout l'intérêt de ce salon, les problématiques, aussi inquiétantes soient-elles, servent aussi de carburant à la réflexion et aux pistes d'innovation ou de résiliences possibles. 

La limousine en vedette

Comme toujours, le Sommet de l'Élevage consacrera aussi une large place aux questions liées à la génétique animale et à ses évolutions. La race bovine mise à l'honneur pour cette édition 2026 sera la limousine, deuxième race allaitante de France avec un cheptel de 1 050 000 mères-vaches réparties dans 30 000 élevages. Le concours national de la race mettra en compétition 400 animaux. En races laitières, les jersiaises seront aussi mises en lumière. C'est une race en plein essor en France, qui compte désormais plus de 23 000 têtes. Ce Sommet de l'Élevage demeure aussi fidèle à une organisation qui a fait ses preuves dans tout ce qui entoure l'activité d'éleveur avec cinq univers : le machinisme agricole, les agri-énergies, l'agrofourniture, le matériel forestier, et la transformation à la ferme. Côté international, cinq pays sont invités en lien avec le thème du pastoralisme : la Mongolie, le Soudan, la Colombie, la Côte d’Ivoire et l'Espagne. Le Sommet n'oublie pas non plus que 2026 est l’Année internationale des agricultrices : le salon donnera à voir les femmes qui font vivre l’élevage, les concours et les animations du salon. Au programme également : des visites d'exploitations et un très grand nombre de conférences qui font de ce salon une source d'enrichissement intellectuel incontournable. Sans oublier les innombrables concours de races qui jalonneront les quatre jours de l'évènement.