Retour à la normale !

Cette fois, ils seront bien là ! Les bovins qui sont les stars incontestables du Sommet de l'Élevage seront de retour dans les travées de Cournon d'Auvergne, près de Clermont-Ferrand, du 6 au 9 octobre, pour la 35è édition du Sommet de l'Élevage. Il faut bien reconnaître qu'en leur absence, l'an dernier, pour cause de menace DNC, l'ambiance y avait beaucoup perdu. Le salon retrouve donc toute sa dimension avec 2 000 animaux annoncés (bovins, mais aussi ovins et équins) et avec un thème principal : le pastoralisme, mis à l'honneur. Plus que jamais, le salon revendique son statut de lieu de rencontres, d'affaires, d'échanges stratégique et de construction des modèles d'élevage de l'avenir. Il y aura à dire cette année alors que les éleveurs de la France entière se demandent comment ils vont pouvoir nourrir leurs animaux : la sécheresse perdure et met à mal les ressources fourragères normalement prévues pour passer l'hiver. Mais comme toujours avec le Sommet de l'Élevage, et c'est ce...