Rendez-vous les 5 et 6 septembre !
Du 29 avril au 3 mai dernier, la ville de Sens a accueilli son historique foire. Comme toujours, le secteur agricole a eu un stand dédié. Focus sur le stand des Jeunes agriculteurs qui faisait la promotion de « Terres de Jade ».
C'est sous un beau soleil que nous nous rendons sur l'espace agricole situé en plein milieu de la Foire de Sens, jeudi 30 avril en début d'après-midi. Parmi les structures, nous retrouvons l'association Afdi, le lycée Sainte-Colombe de Sens, le lycée la Brosse d'Auxerre, les MFR, les Jardins de la Croisière, l'Agence Eau de Paris, la marque « C'est qui le patron ? ! », l'Anefa, la Chambre d'agriculture et les Jeunes agriculteurs. Pour valoriser le réseau « Bienvenue à la Ferme » porté par la Chambre d'agriculture, cinq producteurs locaux sont venus parler et mettre en avant leur fer de lance (les fromages de chèvre, les fromages de brebis, le miel, des produits à base de cassis et des légumes). Disposés tout autour du kiosque, les producteurs entourent le stand des Jeunes agriculteurs, venus avec une ribambelle de matériels agricoles, permettant de faire la promotion du secteur agricole. Yohann Seguin, président du comité d'organisation de « Terres de Jade » termine de coller les affiches lorsqu'un visiteur l'interpelle. « Quand est-ce que vous refaites cette fameuse fête à Sens ? », questionne-t-il. Yohann lui sourit, « justement, vous tombez bien, ce sont les 5 au 6 septembre prochains à Saint Clément et cette fois-ci ce sera la fête régionale ». Ravi de cette information, le visiteur lui répond, « alors, c'est noté, j'y serais ! ». Conçue en 2021 par le réseau syndicaliste des Jeunes agriculteurs, Terres de Jade arrive pour la première fois dans l'Yonne.
Et du côté des préparatifs ?
« Nous avons été au contact de nombreuses communes partantes pour nous aider sur la logistique et la communication », annonce le président du comité d'organisation. Pour les curieux, la programmation de la fête a évolué. « La fête régionale accueillera le concours régional de labour, le dimanche, à la suite du concours départemental réalisé la veille », débute-t-il. Pour inaugurer le concours régional, « nous réaliserons une messe pour bénir les laboureurs, grâce à la présence exceptionnelle du prêtre de Sens ». Par la suite, Yohann Seguin annonce également plusieurs autres animations, telles que « Moissons dans le Temps, permettant de mettre en avant le travail à l'ancienne et notamment le battage à poste fixe, avec l'aide de l'association la bielle-chapeloise ; un marché de producteurs ; des balades à tracteurs et à dos d'âne ; des baptêmes d'hélicoptère sur les deux jours ; des jeux pour enfants (structure gonflable, maquillage) ; des animations de chiens de troupeau avec moutons ; des démonstrations de C15 cross ou encore de moiss'batt cross ». Pour autant, le président du comité d'organisation précise « que le programme n'est pas finalisé et qu'une exposition de matériels sera également à prévoir ». Même si ce n'est pas encore bouclé concernant la restauration, le président a l'envie « de proposer des burgers au chaource le dimanche midi ». Au cours de la soirée du samedi, un feu d'artifice sera tiré à partir de 23 heures, et « un groupe de musique local de pop-rock, G33, vient tout juste de confirmer sa présence, en début de soirée ».
