Chaque année de juin à juillet la ronde des tracteurs reprend pour récolter le foin ou la paille et engranger le tout dans les meilleurs délais ... Et il n'est pas rare de loin en loin d'entendre la sirène des pompiers et de voir les hommes du feu courir d'une grange à un champ, là pour enrayer un départ de feu dans les chaumes, ailleurs pour tenter de protéger la partie habitation d'une exploitation d'un feu de grange... De Mimeure (dernier sinistre en date) à Vanvey, en passant par quelques petits incendies sans conséquences fâcheuses, les scenarii peuvent être très différents, mais tout incendie engendre un traumatisme, sans parler des pertes qui peuvent être très importantes quand le feu gagne le matériel et l'ensemble des biens immobiliers.
Un incendie peut donc s'avérer une vraie catastrophe menaçant l'équilibre financier de l'exploitation agricole.
Premier risque d'incendie : le stockage de balles de foin trop humides. Un fois bottelé ce foin subit des échauffements, conséquence de l'activité microbienne. La sur-fermentation qui en découle est dangereuse : d'une part parce qu'elle peut provoquer des incendies, à partir de 70° l'embrasement peut arriver à tout moment. D'autre part, parce que la qualité nutritive du foin est nettement dégradée. Entre le 10 juin et le 10 juillet, un incendie sur deux se déclenche à cause de l'échauffement du fourrage. D'énormes pertes sur les exploitations agricoles pourraient ainsi être évitées en surveillant régulièrement la température et en s'assurant du bon séchage du fourrage.
àviter également de meuler ou de souder à moins de 10 m de la paille ou du foin. Car la paille aussi «chauffe». Il vaut mieux aussi éloigner le matériel et toutes les sources potentielles de «points chauds». Enfin l'installation électrique doit être vérifiée une fois par an.
Les bonnes pratiques pour limiter les risques d'incendie
- Stocker des balles présentant moins de 15% d'humidité résiduelle, afin d'assurer une conservation sécurisée dans le bâtiment.
'¢ Vérifier régulièrement la température (tous les 4 à 5 jours) pendant le stockage, à l'aide d'une sonde de température.
Entre 55 et 65° il y a danger. Il faut rechercher les endroits où se trouve la surchauffe. Aérer les tas à partir du sommet et prévoir un extincteur à proximité.
A 70°, le foin devient brun noir, il faut à tout prix éviter l'incendie en sortant les balles de foin et prévoir un extincteur d'eau.
A 80°, le danger est imminent. Il faut avertir les pompiers, sortir les animaux et le matériel pour éviter les pertes. Fermer les portes et les ouvertures pour éviter le renouvellement d'air.
(Source : données du secteur prévention de «Pacifica»)
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