Interview
Pierre Vaugarny, Secrétaire général de la FNB
«Refusons de travailler avec des gens qui ne respectent pas leur parole»
- A la suite de la table-ronde du 17 juin, vous avez décidé de mettre sous surveillance les entreprises de l’aval de la filière bovine pour s’assurer que les engagements pris étaient respectés. La semaine qui a suivi cette table-ronde, le prix moyen pondéré des bovins n’a augmenté que d’un centime. Quelle est votre analyse ?
«Des engagements ont été pris par l’ensemble des maillons de la filière. Le temps de la négociation est terminé, l’application doit se faire sans délai. Force est de constater que selon les régions, les situations sont bien différentes. Des opérateurs jouent le jeu, d’autres pas. Malheureusement, cela n’est pas une surprise pour moi. Remettre en question le fonctionnement historique de cette filière qui voulait que l’éleveur soit la seule variable d’ajustement, ne peut pas se faire sans heurt».
- Et maintenant ?
«Plus que jamais, la mobilisation de chacun est nécessaire pour une application par tous. C’est possible ! Grace à nos actions syndicales, aujourd’hui nous savons de façon indiscutable que les entreprises ont passé des hausses significatives à la distribution ces derniers jours. Depuis l’accord, les entreprises traînent les pieds pour répercuter ces hausses aux producteurs. En les ciblant, nous ne nous trompons pas. D’ailleurs, le hasard fait que ceux qui ont fait l’objet d’actions syndicales sont devenus les plus enclins à respecter leurs engagements. Il est nécessaire que la presse agricole relaie les pratiques commerciales des OP, des commerçants, et des entreprises. Les comportements de tous les acteurs économiques doivent être publiés dans nos presses départementales. Personne ne doit se sentir à l’écart. Vous l’aurez compris, la mise en application de cet accord dépendra de notre capacité à tous et à tous niveaux, de nous mobiliser pour faire respecter la parole de chacun. Plus que jamais, cela est possible. Je vous demande dans vos transactions commerciales d’être intransigeant, refusons de travailler avec des gens qui ne respectent pas leurs engagements».
«Des engagements ont été pris par l’ensemble des maillons de la filière. Le temps de la négociation est terminé, l’application doit se faire sans délai. Force est de constater que selon les régions, les situations sont bien différentes. Des opérateurs jouent le jeu, d’autres pas. Malheureusement, cela n’est pas une surprise pour moi. Remettre en question le fonctionnement historique de cette filière qui voulait que l’éleveur soit la seule variable d’ajustement, ne peut pas se faire sans heurt».
- Et maintenant ?
«Plus que jamais, la mobilisation de chacun est nécessaire pour une application par tous. C’est possible ! Grace à nos actions syndicales, aujourd’hui nous savons de façon indiscutable que les entreprises ont passé des hausses significatives à la distribution ces derniers jours. Depuis l’accord, les entreprises traînent les pieds pour répercuter ces hausses aux producteurs. En les ciblant, nous ne nous trompons pas. D’ailleurs, le hasard fait que ceux qui ont fait l’objet d’actions syndicales sont devenus les plus enclins à respecter leurs engagements. Il est nécessaire que la presse agricole relaie les pratiques commerciales des OP, des commerçants, et des entreprises. Les comportements de tous les acteurs économiques doivent être publiés dans nos presses départementales. Personne ne doit se sentir à l’écart. Vous l’aurez compris, la mise en application de cet accord dépendra de notre capacité à tous et à tous niveaux, de nous mobiliser pour faire respecter la parole de chacun. Plus que jamais, cela est possible. Je vous demande dans vos transactions commerciales d’être intransigeant, refusons de travailler avec des gens qui ne respectent pas leurs engagements».
