Maïs : une récolte au plus bas

Dire qu'ils ont décroché serait sous-entendre qu'ils ont eu du potentiel à un moment donné. Dans bien des secteurs en Côte-d'Or, les maïs ont peiné du début à la fin, avec des conditions de cultures extrêmement défavorables liées à la sécheresse et aux épisodes de chaleurs intenses, notamment pendant la phase de floraison. En France, il se murmure que la production de maïs grain sera peut-être la plus faible jamais enregistrée depuis au moins 1980. Le maïs ensilage ne sera guère mieux loti. Pour illustrer les difficultés dans notre département, nous sommes allés à la rencontre d'un producteur laitier, Guillaume Saint-Paul à Villecomte, dans le secteur d'Is-sur-Tille. Associé à son oncle Laurent Maillot au Gaec de la Villecomtoise, l'homme de 41 ans s'apprêtait à récolter son maïs en fin de semaine dernière. « Je vais ensiler une partie seulement, sur les plus mauvaises terres. Le reste suivra quelques jours plus tard. Je ne sais pas du tout quel tonnage...