Les moutonniers sont convoqués
Le syndicat d'élevage ovin se réunit en assemblée générale ce vendredi à Alise-Sainte-Reine. Nous avons échangé en amont avec le président et un nouvel adhérent.
Méfiez-vous des jeunes de 7 ou 8 ans qui font du vélo devant votre ferme, ils pourraient avoir l'idée de s'y installer un jour ! C'est un peu ce qui s'est passé avec Valentin Viard, qui venait passer ses vacances chez ses grands-parents à Marcilly-Ogny et qui descendait à chaque fois devant la ferme de Jean-Luc Barberet. Ce jeune homme aujourd’hui âgé de 22 ans avait fait son apprentissage dans ce même élevage, dans le cadre d'un BTS Acse suivi à Châteaufarine. Après l'obtention de son diplôme et une expérience de trois mois en Nouvelle-Zélande (où il a notamment travaillé dans un élevage de 8 000 brebis), Valentin Viard s'est installé le 1er janvier 2025 et compte aujourd'hui 350 charollaises croisées Texel à son nom. Ce petit-fils d'agriculteur a aussitôt intégré le syndicat d'élevage ovin dans le but d'apprendre, progresser et faire partie d'un collectif : « Peu de monde se lance en moutons, donc autant être réunis et soudés tous ensemble&...
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