La ferme ouverte revient pour une 4e édition
Pour la 4e année consécutive, le Gaec Soccard ouvre ses portes le 28 mars prochain à Domats. Cette journée signe l'arrivée de deux nouveaux bâtiments au sein de l'exploitation, améliorant le confort de travail de la famille.
Après trois éditions réussies, incluant l'inauguration de la fromagerie, les 70 ans de l'arrivée de la famille Soccard sur l'exploitation et la fête du Printemps, cette 4e édition revient en force avec l'inauguration de deux nouveaux bâtiments sur la ferme. Lors de leur installation en 2023, Bérénice et Victor Soccard conviennent qu'il « faut améliorer les conditions de travail du quotidien en investissant dans l'exploitation ». Avant de se lancer dans un projet de construction, les deux jeunes agriculteurs réfléchissent à plusieurs modes de construction et se rendent donc dans de nombreuses exploitations pour peser le pour et le contre. Lorsqu’une aide de la région Bourgogne Franche-Comté est proposée pour ceux qui veulent « construire des bâtiments stockage de fourrage et de paille », les deux jeunes agriculteurs décident de franchir le pas avec une subvention portée à 131 000 euros, avec 20 % d'aides grâce aux aides portées aux JA pour les deux bâtiments métalliques. À leur arrivée au sein de l'exploitation, « la paille était stockée dehors sous des bâches. Avec la pluie et le vent, nous avions des pertes importantes, on retrouvait de la paille pourrie ». Désormais l'objectif est d’« améliorer les conditions de vie de nos animaux, l'état sanitaire de l'élevage, notamment au niveau de la mamelle, de gagner du temps sur la récolte de maïs, de blé, d'orge et de luzerne », souligne Victor Soccard. Avec la fin des travaux en juin 2025, les deux jeunes confient « ressentir déjà les effets sur le quotidien professionnel ».
Améliorer la logistique de sa ferme
En parallèle, Victor et Bérénice ont également intégré des panneaux solaires aux bâtiments et revendent à 100 % l'énergie produite à EDF. « Cette revente nous permet de payer l'investissement que nous avons fait pour les bâtiments », confie-t-il. Le prochain projet sur le Gaec de 190 hectares et 100 vaches laitières prévoit un rapatriement des génisses sur le site principal. Le Gaec loue des bâtiments à un cousin pour loger les génisses, à quelques kilomètres du site. L'objectif pour 2027 « c'est que le bâtiment logeant les vaches et contenant une partie du fourrage actuel, soit uniquement dédié à l'élevage. Nous allons disposer autrement notre exploitation, avec les nouveaux bâtiments, permettant l'intégration des génisses à l'exploitation », annonce Victor Soccard. À long terme, la famille Soccard souhaite « gagner du temps sur le travail, limiter la consommation de carburant, l'utilisation du matériel agricole et optimiser le temps de travail ». Pour marquer cette avancée, Victor et Bérénice Soccard inaugureront donc leurs deux bâtiments de stockage le 28 mars prochain de 11 heures à 17 heures 30, à Domats. À l'occasion de leurs portes ouvertes, 25 producteurs locaux seront présents ainsi que 6 artisans locaux autour d'un marché de producteurs, une visite guidée sera organisée à partir de 12 heures, suivi par un concert avec le groupe Celtifort'air (de 13 heures à 15 h 45), d'une tombola permettant de remporter de nombreux lots dont un baptême en hélicoptère.
