Robustesse et résilience des systèmes de grandes cultures
Lancement du projet R3
Les exploitations de grandes cultures de la Côte d’Or et de L’Yonne rencontrent de grandes difficultés depuis 2013. Pour y faire face, l’ensemble de la profession se mobilise au sein d’un consortium qui vient de lancer le projet R3, afin d’identifier les leviers d’adaptation permettant d’améliorer la robustesse et la résilience des exploitations.
Face à l’extrême fragilité des exploitations de grandes cultures, en particulier dans les départements de l’Yonne et de la Côte d’Or et après les divers aléas qui ont affecté ces régions depuis 2013, les professionnels réunis au sein de la commission d’orientation professionnelle d’Arvalis-Institut du végétal, viennent de lancer le projet R3, dont la thématique vise à «Retrouver de la Robustesse et de la Résilience en systèmes grandes cultures dans les départements de la Côte d’Or et de l’Yonne». Le contexte de production a été particulièrement générateur de risques ces dernières années : aléas climatiques, stagnation des rendements de certaines productions, fluctuations des prix de marché et des inputs, évolution du cadre réglementaire d’accès aux facteurs de production et à l’innovation, impasses techniques en termes de désherbage ou de ravageurs par exemple, baisse du filet de sécurité avec la dernière réforme de la Pac et outils de gestion de risque encore insuffisants.
Dans ce cadre, 19 organismes de la région ont souhaité partager leur expertise dans le cadre de ce projet R3. Ce projet, coordonné par Arvalis, regroupe 5 organismes économiques (banque et centres de gestion), 8 organismes stockeurs (coopératives, négoce, union de commercialisation), 5 OPA (association, chambres d’agriculture, syndicats et instituts techniques) et un établissement d’enseignement supérieur.
L’objectif de ce projet collaboratif est l’évaluation des performances des exploitations grandes cultures des deux départements et les déterminants que sont les techniques, la gestion, les modes de décision...
Une analyse sur plusieurs campagnes doit permettre de trouver des trajectoires d’évolution à proposer aux producteurs de grandes cultures de l’Yonne et de Côte d’Or.
Dès 2017, les bases de données de tous les partenaires pourront être partagées (de manière confidentielle et anonyme) afin de réaliser un diagnostic précis des performances actuelles des exploitations.
Une enquête terrain suivra pour faire le lien entre résultats techniques et économiques. Des voies d’adaptation seront alors travaillées et proposées en conseil fin 2017, début 2018, avec l’appui des différents acteurs du territoire et des filières.
Dans ce cadre, 19 organismes de la région ont souhaité partager leur expertise dans le cadre de ce projet R3. Ce projet, coordonné par Arvalis, regroupe 5 organismes économiques (banque et centres de gestion), 8 organismes stockeurs (coopératives, négoce, union de commercialisation), 5 OPA (association, chambres d’agriculture, syndicats et instituts techniques) et un établissement d’enseignement supérieur.
L’objectif de ce projet collaboratif est l’évaluation des performances des exploitations grandes cultures des deux départements et les déterminants que sont les techniques, la gestion, les modes de décision...
Une analyse sur plusieurs campagnes doit permettre de trouver des trajectoires d’évolution à proposer aux producteurs de grandes cultures de l’Yonne et de Côte d’Or.
Dès 2017, les bases de données de tous les partenaires pourront être partagées (de manière confidentielle et anonyme) afin de réaliser un diagnostic précis des performances actuelles des exploitations.
Une enquête terrain suivra pour faire le lien entre résultats techniques et économiques. Des voies d’adaptation seront alors travaillées et proposées en conseil fin 2017, début 2018, avec l’appui des différents acteurs du territoire et des filières.
