Agriculture biologique
L’observatoire régional de la bio est paru !
Chaque année l'édition de l'observatoire régional de l'agriculture biologique fait le point de la situation en Bourgogne. Extraits rapides avec le Sedarb.
Fin 2012, 884 fermes et domaines sont en bio en Bourgogne, ce qui représente 44 977 ha, soit 4,35% des agriculteurs bourguignons et 2,55% des surfaces agricoles.
Après avoir connu un rythme particulièrement soutenu jusqu'en 2010, le développement de l'agriculture biologique bourguignonne se poursuit en 2012 de manière satisfaisante avec soixant trois nouvelles fermes bio.
Cependant, les conditions climatiques difficiles de l'année 2012 et les prix de vente élevés des céréales et bovins conventionnels ont limité cette dynamique.
[INTER]Ralentissement en viticulture, constance ailleurs...[inter]
La filière grandes cultures compte pour la première fois le plus grand nombre de conversions, avec 21 nouvelles fermes spécialisées en céréales bio.
La viticulture bio, qui bénéficiait ces dernières années d'une croissance remarquable (doublement du nombre de domaines en bio entre 2008 et 2012) connaît pour la première fois depuis 2006, un ralentissement dans sa dynamique de développement, avec tout de même 12 nouveaux domaines en bio.
Les filières élevage continuent leur progression sur le même rythme avec 20 nouvelles fermes bio d'élevage en 2012.
Enfin, le rythme des conversions en maraîchage bio est constant avec 17 nouvelles fermes produisant des légumes bio.
L'intégralité des informations concernant la bio régionale est consultable sur le site internet du Sedarb qui met en ligne le contenu de l'Observatoire régional de l'agriculture biologique. Avec un focus particulier sur la restauration collective en Bourgogne : le nombre de restaurants impliqués, les fournisseurs et les produits concernés...
Site internet : biobourgogne.fr
Après avoir connu un rythme particulièrement soutenu jusqu'en 2010, le développement de l'agriculture biologique bourguignonne se poursuit en 2012 de manière satisfaisante avec soixant trois nouvelles fermes bio.
Cependant, les conditions climatiques difficiles de l'année 2012 et les prix de vente élevés des céréales et bovins conventionnels ont limité cette dynamique.
[INTER]Ralentissement en viticulture, constance ailleurs...[inter]
La filière grandes cultures compte pour la première fois le plus grand nombre de conversions, avec 21 nouvelles fermes spécialisées en céréales bio.
La viticulture bio, qui bénéficiait ces dernières années d'une croissance remarquable (doublement du nombre de domaines en bio entre 2008 et 2012) connaît pour la première fois depuis 2006, un ralentissement dans sa dynamique de développement, avec tout de même 12 nouveaux domaines en bio.
Les filières élevage continuent leur progression sur le même rythme avec 20 nouvelles fermes bio d'élevage en 2012.
Enfin, le rythme des conversions en maraîchage bio est constant avec 17 nouvelles fermes produisant des légumes bio.
L'intégralité des informations concernant la bio régionale est consultable sur le site internet du Sedarb qui met en ligne le contenu de l'Observatoire régional de l'agriculture biologique. Avec un focus particulier sur la restauration collective en Bourgogne : le nombre de restaurants impliqués, les fournisseurs et les produits concernés...
Site internet : biobourgogne.fr
