Chalon-sur-Saône (71)
L’agriculture s’expose à Gen&Tech
Entre la journée dédiée au professionnels, la journée des concours et la journée grand public, l’agriculture se donne trois jours à Chalon-sur-Saône avec le salon Gen&Tech pour valoriser ses atouts, aller à la rencontre de tous ses publics et inscrire son développement dans le progrès technologique.
Gen&Tech version 2014 c’est d’abord un salon dédié à l’agriculture, un salon professionnel qui s’ouvre cette année au monde végétal et au grand public. Lieu d’échange pour les acteurs du monde agricole et lieu de rencontres entre le monde agricole et le grand public, Gen&Tech s’attache à présenter l’agriculture d’aujourd’hui. Pratiques agricoles, découverte des filières, des produits, du producteur au consommateur et du champ à l’assiette... Gen&Tech va mettre en scène les outils, les techniques et les ressources dédiées à l’agriculture d’aujourd’hui que sont la génétique, les biotechnologies, les nouvelles technologies, les filières, l’enseignement agricole, la formation... Le salon se veut une vitrine des moyens mis au service des producteurs, de la production et des produits, pour soutenir et renforcer la compétitivité des exploitations et faciliter leur adaptation à un environnement économique en constante évolution. Sans oublier l’attention portée aux attentes sociétales et le nécessaire dialogue avec les consommateurs. Des consommateurs qui connaissent mal les techniques de productions et sont destinataires souvent d’informations qui dénaturent la réalité du monde agricole.
Les thématiques 2014 sont à la hauteur des enjeux économiques et de communication, elles intéressent l’agriculture et l’élevage, les enjeux et les attentes sociétales. Dès l’ouverture du salon une conférence débat pose la question de la performance des structures agricoles aux professionnels : [I]«En quoi le progrès et ses outils permettent-ils d’améliorer la productivité des exploitations agricoles et la qualité des produits et, en assurent ainsi la pérennité ?»[i]. Aux manettes : Christophe Perrot (Idèle) et Gérard Million, Dijon Céréales. Des animations et des spots techniques vont ponctuer cette journée technique réservée aux professionnels. Les 29 et 30, place aux concours des vaches charolaise, prim’holstein, montbéliarde, limousine, brune, simmental, blonde, salers, Aubrac. Et en fil rouge de ces trois jours, la présentation des partenaires, des filières, des producteurs, d’une ferme pédagogique et des produits du terroir.
Rendez-vous au Parc des expositions de Chalon-sur-Saône, les 28, 29 et 30 mars, de 9h à 19h, nocturne le 29 mars avec la soirée des éleveurs.
Les thématiques 2014 sont à la hauteur des enjeux économiques et de communication, elles intéressent l’agriculture et l’élevage, les enjeux et les attentes sociétales. Dès l’ouverture du salon une conférence débat pose la question de la performance des structures agricoles aux professionnels : [I]«En quoi le progrès et ses outils permettent-ils d’améliorer la productivité des exploitations agricoles et la qualité des produits et, en assurent ainsi la pérennité ?»[i]. Aux manettes : Christophe Perrot (Idèle) et Gérard Million, Dijon Céréales. Des animations et des spots techniques vont ponctuer cette journée technique réservée aux professionnels. Les 29 et 30, place aux concours des vaches charolaise, prim’holstein, montbéliarde, limousine, brune, simmental, blonde, salers, Aubrac. Et en fil rouge de ces trois jours, la présentation des partenaires, des filières, des producteurs, d’une ferme pédagogique et des produits du terroir.
Rendez-vous au Parc des expositions de Chalon-sur-Saône, les 28, 29 et 30 mars, de 9h à 19h, nocturne le 29 mars avec la soirée des éleveurs.
