Diversifier sans se planter : l'objectif d'un bon forum

Baisse des prix des céréales, hausse des charges, coûts de production qui s'envolent : sur le terrain, les exploitants en grandes cultures de la Nièvre sentent depuis plusieurs campagnes l'étau économique se resserrer. C'est pour répondre à cette inquiétude que la Chambre d'agriculture a choisi d'organiser, le 2 juin, une journée résolument différente des réunions habituelles. Pas de salle de réunion, pas d'estrade : direction Suilly-la-Tour, chez Bastien Ravery, agriculteur converti au bio depuis 2022. Sur son exploitation de 180 hectares où poussent soja irrigué, féverole, lentilles ou luzerne fourragère, les stands ont pris place dans les bâtiments et sur la cour de ferme, un cadre brut, loin des salons habituels, qui donnait d'emblée le ton de la journée. De 9h30 à 17 heures, 77 participants (exploitants, conseillers, partenaires économiques) ont pu circuler librement, au gré de leurs interrogations. Le repas de midi, assuré par les Jeunes Agriculteurs du secteur de la Charité, Pouilly, Donzy et Cosne, a aussi été l'occasion de prolonger les discussions dans une ambiance conviviale. 

Une ambiance qui change tout

Sur place, le format détonne. Pas de programme imposé minute par minute : chacun avance à son rythme, s'arrête là où ça l'intéresse, repart discuter plus loin. « Le faire à la ferme est une excellente idée ! », confiait un partenaire venu pour la première fois à ce type de rendez-vous. Un avis largement partagé : la proximité et la taille volontairement resserrées de l'événement reviennent dans presque tous les retours. « Format très intéressant, avec de la proximité car comité restreint », résume un participant, qui appelle déjà à reconduire l'expérience « en essayant de toucher encore plus d'agriculteurs ». Car c'est bien là le seul bémol entendu sur place : si la qualité des échanges a fait l'unanimité, la fréquentation agricole aurait pu être plus large. Un point que la Chambre a déjà identifié pour la prochaine édition. Diversifier, oui, mais pas à l'aveugle. C'est tout l'enjeu des audits 360°, présentés sur place comme un préalable indispensable avant de se lancer dans un nouveau projet. L'idée : faire le point sur l'ensemble de l'exploitation (situation économique, organisation du travail, foncier, matériel, itinéraires techniques) pour identifier les marges de manœuvre réelles avant d'envisager une diversification. Une démarche qui s'inscrit pleinement dans l'esprit voulu par la Chambre pour cette journée : ne pas se précipiter sur une opportunité séduisante sans avoir d'abord évalué sa propre situation, ses contraintes et ses priorités. 

Des pistes concrètes

Sur le fond, la journée ne s'est pas contentée de planter le décor. PPAM, ateliers de production animale, projets énergétiques, agrotourisme, accueil à la ferme via le réseau Bienvenue à la ferme sans oublier les coopératives agissant localement auprès des céréaliers: la palette de pistes présentées était large, et surtout incarnée par des professionnels déjà engagés dans ces démarches. Ce que les agriculteurs nivernais sont venus chercher, ce ne sont pas des effets d'annonce mais des solutions qui tiennent la route. « Satisfaction que les partenaires proposent des solutions économiquement viables », note un participant, qui salue aussi « la diversité des exposants et des sujets traités, professionnels ». Une exigence à la mesure des marges qui se resserrent. Du côté des structures partenaires, la journée a également fait ses preuves. « J'ai apprécié l'accueil, l'organisation, la communication en amont », témoigne l'un d'eux, tandis qu'un autre salue une organisation parfaite de bout en bout. La qualité des échanges, aussi bien avec les agriculteurs présents qu'entre confrères, a été soulignée à plusieurs reprises, signe que ce type de format crée du lien au-delà du simple objectif initial.