La Bourgogne-Franche-Comté au Sia 2017
Deux espaces de communication pour une grande région de production
Pour la première fois, la Bourgogne-Franche-Comté va montrer toute la diversité et la richesse de ses productions dans deux espaces dédiés du Salon international de l’agriculture à Paris. Rendez-vous dans les Hall 1 et 3 pour ne pas en perdre une miette, ni une goutte...
Pour la première fois, la Bourgogne-Franche-Comté présente deux espaces de valorisation et de promotion de la région et de son agriculture, dans le Hall 1 et dans le Hall 3, en partenariat avec les organismes de la race charolaise et de la race Montbéliarde, la Chambre régionale d’agriculture BFC et le comité Gastronomie et promotion des produits régionaux de Bourgogne-Franche-Comté, les départements de la Côte d’Or, de la Nièvre, de la Saône et Loire et de l’Yonne, ainsi que le Pays de Montbéliard Agglomération.
L’installation dans le Hall 1 est une «première». La Région va bénéficier d’un espace de 150m2 (Allée H, stand 74) dédié à la promotion de la race charolaise et de la race montbéliarde. Dégustations, découverte des races et animations vont se succéder pendant toute la semaine. Sur ce même espace du hall 1, l’Union régionale des fromages d’appellation d’origine comtois, sera présente avec son emblématique fruitière en bois. Au programme : vente et promotion de fromages, fabrication de mini Mont d’or, animations pour les enfants.
Dans le Hall 3, celui des régions, le bistro «Terroirs et saveurs de Bourgogne-Franche-Comté» mettra en valeur les produits les plus emblématiques de la région, certains étant «revisités» au travers de propositions originales de burgers à la viande charolaise, au bœuf comtois, avec escargots, crème de cassis, gelée d’absinthe, comté...
Six burgers qui vont révolutionner les papilles , en accord avec un vin proposé au bar à vins. Des animations culturelles, des jeux, des démonstration culinaires attendent également les visiteurs.
L’installation dans le Hall 1 est une «première». La Région va bénéficier d’un espace de 150m2 (Allée H, stand 74) dédié à la promotion de la race charolaise et de la race montbéliarde. Dégustations, découverte des races et animations vont se succéder pendant toute la semaine. Sur ce même espace du hall 1, l’Union régionale des fromages d’appellation d’origine comtois, sera présente avec son emblématique fruitière en bois. Au programme : vente et promotion de fromages, fabrication de mini Mont d’or, animations pour les enfants.
Dans le Hall 3, celui des régions, le bistro «Terroirs et saveurs de Bourgogne-Franche-Comté» mettra en valeur les produits les plus emblématiques de la région, certains étant «revisités» au travers de propositions originales de burgers à la viande charolaise, au bœuf comtois, avec escargots, crème de cassis, gelée d’absinthe, comté...
Six burgers qui vont révolutionner les papilles , en accord avec un vin proposé au bar à vins. Des animations culturelles, des jeux, des démonstration culinaires attendent également les visiteurs.
Les territoires à l’honneur
- La Nièvre le samedi 25 février
- La Côte d’Or le mardi 28 février.
Ce 28 février à partir de 16h, la présidente de région rencontre les éleveurs bourguignons et francs-comtois, les organismes de sélection des races montbéliarde et charolaise et ceux du mouton charollais présents dans le Hall 1.
- L’Yonne le mercredi 1er mars.
Le 1er mars également, à partir de 10h30, la présidente de région, Marie-Guite Dufay, visite l’espace Bourgogne-Franche-Comté du Hall 3 et rencontre les producteurs de la région. Les prises de paroles sont prévues dans le Hall 1 à 12h30.
- La Saône et Loire le jeudi 2 mars. Le Pays de Montbéliard Agglomération le vendredi 3 mars.
- La Côte d’Or le mardi 28 février.
Ce 28 février à partir de 16h, la présidente de région rencontre les éleveurs bourguignons et francs-comtois, les organismes de sélection des races montbéliarde et charolaise et ceux du mouton charollais présents dans le Hall 1.
- L’Yonne le mercredi 1er mars.
Le 1er mars également, à partir de 10h30, la présidente de région, Marie-Guite Dufay, visite l’espace Bourgogne-Franche-Comté du Hall 3 et rencontre les producteurs de la région. Les prises de paroles sont prévues dans le Hall 1 à 12h30.
- La Saône et Loire le jeudi 2 mars. Le Pays de Montbéliard Agglomération le vendredi 3 mars.
