Passion céréales:
dans les assiettes des écoliers bourguignons
Du 14 octobre au 20 décembre, les enfants de Bourgogne grâce à l'animation « Graines d'aventuriers » vont découvrir la diversité et les bienfaits des céréales dans leur alimentation. Dans plusieurs restaurants scolaires de la région, à Chenove (21) Cosne-cours-sur-Loire (58), Macon, Varenne St Germain/Digoin (71) et Auxerre (89), les écoliers des classes primaires vont être invités à découvrir l'univers des céréales et des produits céréaliers. Au travers de jeux et de supports pédagogiques interactifs, 6720 petits bourguignons vont déguster chaque jour un plat élaboré avec des produits céréaliers et partir à la découverte des secrets des céréales, leur histoire et celle des civilisations qui ont accompagné leur développement. Le kit qui sert de support à l'animation « Graines d'aventuriers » a été élaboré par Passions Céréales avec le soutien de FranAgriMer, d'Intercéréales et du ministère de l'Agriculture. Il est mis à la disposition des restaurants scolaires pour réaliser une semaine d'animation sur les céréales. Le kit comprend des livrets de recettes, des affiches, des livrets de jeu, des tabliers de cuisine et des places de cinéma à gagner. Sur demande, les responsables de restauration peuvent également recevoir des outils pédagogiques et des outils d'information.
