Carrefour est très conscient des difficultés actuelles des filières bovines et porcines et des conséquences de cette situation sur la rémunération des producteurs.
Tous les maillons de la filière doivent se mobiliser pour sortir par le haut de cette crise en mettant en valeur les produits diversifiés et de qualité, qu’il s’agisse des viandes fraiches ou de produits transformés. Ce combat est un engagement constant de l’enseigne au travers notamment des filières Qualité Carrefour, qui reconnait la valeur ajoutée des producteurs en fonction des exigences de qualité.
Carrefour valorise systématiquement l’origine des viandes de France sur les produits à sa marque et souhaite que tous les distributeurs et transformateurs fassent de-même.
Par ailleurs, Carrefour s’engage à répercuter à l’achat de façon hebdomadaire les évolutions des marchés sur toute la viande fraîche bovine et porcine.
Carrefour rappelle que contrairement à d’autres enseignes, elle ne peut pas agir directement sur ces cours n’ayant pas d’activité intégrée d’abattage et de découpe.
Carrefour souhaite enfin que l’interprofession Interbev joue tout son rôle dans les jours et les semaines qui viennent sur les points suivants :
- Mise en place du socle qualitatif des viandes françaises,
- Poursuite et renforcement de la segmentation du marché de la viande fondée sur la race des animaux,
- Définition des politiques de communication générique sur la viande et des méthodes de bonnes pratiques de mise en avant de ces produits.
Tous les maillons de la filière doivent se mobiliser pour sortir par le haut de cette crise en mettant en valeur les produits diversifiés et de qualité, qu’il s’agisse des viandes fraiches ou de produits transformés. Ce combat est un engagement constant de l’enseigne au travers notamment des filières Qualité Carrefour, qui reconnait la valeur ajoutée des producteurs en fonction des exigences de qualité.
Carrefour valorise systématiquement l’origine des viandes de France sur les produits à sa marque et souhaite que tous les distributeurs et transformateurs fassent de-même.
Par ailleurs, Carrefour s’engage à répercuter à l’achat de façon hebdomadaire les évolutions des marchés sur toute la viande fraîche bovine et porcine.
Carrefour rappelle que contrairement à d’autres enseignes, elle ne peut pas agir directement sur ces cours n’ayant pas d’activité intégrée d’abattage et de découpe.
Carrefour souhaite enfin que l’interprofession Interbev joue tout son rôle dans les jours et les semaines qui viennent sur les points suivants :
- Mise en place du socle qualitatif des viandes françaises,
- Poursuite et renforcement de la segmentation du marché de la viande fondée sur la race des animaux,
- Définition des politiques de communication générique sur la viande et des méthodes de bonnes pratiques de mise en avant de ces produits.
