Ces brunes de Côte-d’Or visent le Sommet !
A l’aube de la 35e édition du traditionnel Sommet de l’élevage à Cournon (Auvergne-Rhône-Alpes), les éleveurs bruns de Côte-d’Or préparent leurs bêtes avec le plus grand soin. Dans une semaine, elles seront à en Auvergne, prêtes à faire le show.
Le vendredi 9 octobre se déroulera le concours national de la race Brune à l’événement incontournable du Sommet de l’Élevage. Cette manifestation a pour objectif de mettre en lumière le travail des éleveurs français. Un moment très attendu par les éleveurs de la Brune et notamment ceux du département de Côte-d’Or, habitués du concours. La vache de l’année sera de la partie ! « On est à deux semaines du concours et certaines ne sont pas encore sûres d’y aller. J’en ai déjà quelques-unes de dressées, le reste on verra au moment venu ! », s’amuse Laurent Changarnier, éleveur de Brunes à Montmoyen et peu stressé des plans de dernière minute. Passionné d’élevage, il participe au concours chaque année depuis 2006 : « On va présenter Mafaveur. Elle a passé la barre des 100 000 kg de lait, c’est un événement qu’il faut marquer &ag...
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