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Animaux de boucherie

Bravo David

David Gérard, éleveur à Alligny-en-Morvan, a remporté un nouveau grand prix dans un concours d'animaux de boucherie.

Par AG
Bravo David
Le lauréat du grand prix d'excellence mâle, avec un bœuf estimé entre 750 et 800 kg de carcasses.

Nous étions de passage, nous avons vu de la lumière et nous sommes arrêtés. Le 20 septembre à Toulon-sur-Arroux, en Saône-et-Loire, se tenait un bien joli concours avec 60 bovins de boucherie, 95 reproducteurs et 115 ovins qui étaient réunis. Dans les allées, nous avons croisé quelques têtes bien connues dont celle de David Gérard, du Gaec de Pensière. L'éleveur d'Alligny-en-Morvan, abonné à nos pages cette année (trois grands prix gagnés à la fête du bœuf et un à la fête du charolais) venait encore de briller en remportant le grand prix d'excellence mâle avec un bœuf de trois ans et demi. « L'occasion ne s'était jamais encore trouvée de venir ici, sachant que je me rends déjà à Autun, Pouilly et Saulieu. J'avais deux bœufs à présenter et je suis venu. C'est une belle manifestation, bien organisée, que je ne connaissais pas beaucoup car je ne viens pas souvent dans le coin », nous confiait l'éleveur, qui avai...

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