Salon international de l’alimentation (SIAL)
Bourgogne et Franche-Comté font cause commune
Les pavillons de Bourgogne et de Franche-Comté ont été inaugurés conjointement lors du SIAL à Paris-Nord Villepinte.
Lors d’une cérémonie commune, les élus de Bourgogne et de Franche-Comté, respectivement Jacques Rebillard et Joseph Parrenin, ont inauguré conjointement les pavillons de leur région. Symboliquement, ils ont échangé des coffrets de spécialités, illustrant la complémentarité des productions agro-alimentaires des deux territoires.
Cette cérémonie commune a aussi été l’occasion de remettre les trophées des concours de produits innovants organisés dans chaque région : le «Miam 2014» (meilleure innovation alimentaire millésime 2014) en Bourgogne et le «mmmh !» en Franche-comté.
De nombreuses PME bourguignonnes et franc-comtoises sont présentes au Sial, principalement sur les pavillons régionaux.
Deux espaces Bourgogne, mis en place par l’Association régionale des Industries agro-alimentaires Bourgogne (Aria), avec le soutien du Conseil régional, accueillent 21 entreprises sur plus de 350 m2.
Le collectif Franche-Comté, organisé par le comité de promotion des produits régionaux, que Joseph Parrenin, conseiller régional préside et soutenu par le Conseil régional franc-comtois, regroupe 15 entreprises sur plus de 300 m2.
Avec plus de 150 000 visiteurs professionnels et 6 300 exposants du monde entier, le SIAL est la manifestation de référence au plan mondial pour l’agroalimentaire.
En Bourgogne, l’industrie agroalimentaire emploie 11 406 salariés, son chiffre d’affaires s’élève à 2,8 milliards d’euros dont 400 millions à l’export. Valeur ajoutée estimée : 500 millions d’euros.
En Franche-Comté, l’industrie agroalimentaire emploie 7 320 salariés, son chiffre d’affaires s’élève à 1,95 milliard d’euros dont 180 millions à l’export. Valeur ajoutée estimée 263 millions d’euros.
Cette cérémonie commune a aussi été l’occasion de remettre les trophées des concours de produits innovants organisés dans chaque région : le «Miam 2014» (meilleure innovation alimentaire millésime 2014) en Bourgogne et le «mmmh !» en Franche-comté.
De nombreuses PME bourguignonnes et franc-comtoises sont présentes au Sial, principalement sur les pavillons régionaux.
Deux espaces Bourgogne, mis en place par l’Association régionale des Industries agro-alimentaires Bourgogne (Aria), avec le soutien du Conseil régional, accueillent 21 entreprises sur plus de 350 m2.
Le collectif Franche-Comté, organisé par le comité de promotion des produits régionaux, que Joseph Parrenin, conseiller régional préside et soutenu par le Conseil régional franc-comtois, regroupe 15 entreprises sur plus de 300 m2.
Avec plus de 150 000 visiteurs professionnels et 6 300 exposants du monde entier, le SIAL est la manifestation de référence au plan mondial pour l’agroalimentaire.
En Bourgogne, l’industrie agroalimentaire emploie 11 406 salariés, son chiffre d’affaires s’élève à 2,8 milliards d’euros dont 400 millions à l’export. Valeur ajoutée estimée : 500 millions d’euros.
En Franche-Comté, l’industrie agroalimentaire emploie 7 320 salariés, son chiffre d’affaires s’élève à 1,95 milliard d’euros dont 180 millions à l’export. Valeur ajoutée estimée 263 millions d’euros.
Une Innovation bourguignonne pour représenter la France : Ma dose de Farine
Distinguée lors du Salon international de l’alimentation, l’innovation bourguignonne, Ma dose de Farine a été labellisée comme représentante de l’une des 10 tendances de l’innovation alimentaire française, «catégorie frugalité et contrôle». Ce nouveau conditionnement en dosettes de 100 gr, proposé par les Moulins Decollogne sera donc l’un des dix produits sélectionnés pour représenter l’innovation française sur le Pavillon de France de l’Exposition universelle Milan 2015, qui se déroulera du 1er mai au 31 octobre sur le thème «Nourrir la planète, une énergie pour la vie».
