Auto-entrepreneur avant de s'installer
Théo Bizouard travaille dans une petite dizaine de fermes autour d'Arnay-le-Duc avant de d'avoir, un jour il l'espère, sa propre exploitation.
Fin 2024 à Bretenière : nous lui avions consacré un article dans nos colonnes avec d'autres stagiaires de BPREA. Nous l'avons recroisé il y a quelques jours mais cette fois-ci, sur le terrain et au volant d'un tracteur. Théo Bizouard a quitté les cours et est désormais opérationnel, à son plus grand plaisir. À 22 ans, ce jeune homme a déjà dit au-revoir ou peut-être même adieu au football et à la chasse, ses deux anciennes passions, par manque de temps. Désormais, son quotidien, c'est 100% agriculture : « les semaines et même les week-ends sont bien remplis, mais quand on aime son métier, travailler n'est pas une contrainte... Je sais tout de même me libérer pour des sorties quand l'occasion se présente, notamment le samedi soir ! ».
Déjà des moutons
Hors cadre-familial, l'habitant d'Antigny-le-Château n'est pas encore installé mais son emploi du temps ressemble de plus en plus à celui d'un chef d'exploitation : « dans l'attente de trouver et de pouvoir reprendre une ferme, j'ai monté mon auto-entreprise pour aller réaliser diverses prestations chez des agriculteurs. L'activité démarre plutôt bien, merci à tous ceux qui me font confiance. Je me rends dans huit entreprises qui ont chacune des manières différentes de travailler, c'est très formateur pour moi ». Théo Bizouard ne dispose pas encore de son propre matériel : « je ne suis lancé que depuis septembre. Je commence tout doucement, j'ai déjà une presse en ma possession. En pratique, mes patrons me confient leurs équipements et tout se passe bien ». Après les moissons dans son secteur, l'auto-entrepreneur aura réalisé une année entière en agriculture : « j’avais commencé en fin d'été par la préparation des champs. Ensuite, j'ai beaucoup travaillé en élevage auprès des bovins. J'ai aussi sorti le castor quand les dates le permettaient. De la clôture était aussi au programme. Là, je vais aller moissonner entre Arnay et Pouilly, chez Thomas et Romain Bélorgey, chez qui j'ai été quatre ans en apprentissage ». Théo Bizouard, qui a également été apprenti chez Antoine Leguy à Thoisy-la-Berchère et chez Sylvain Bélorgey en travaux publics à Molinot, développe dans le même temps une petite troupe de moutons : « j'ai commencé avec huit agnelles charollaises il y a trois ans et j'ai aujourd'hui trente brebis. Je prépare gentiment mon installation, en espérant que l'occasion se présente prochainement ! ».
