Le soja au ras des pâquerettes

C'était pressenti mais peut-être pas à ce point : les « gamelles » semblent très nombreuses en soja en ce mois de septembre dans le 21. Nous avons pris la température auprès d'Éric Jayé, agriculteur à Saint-Usage près de Saint-Jean-de-Losne, qui cultive une trentaine d'hectares de soja dans des terres inondables : « Un temps, j’espérais m'approcher des 20 q/ha mais la sécheresse et les coups de chaud n'ont jamais arrêté, ils ont fait encore plus de dégâts que prévu. Aujourd'hui, nous sommes le 8 septembre, cela fait plusieurs jours que j'ai commencé la récolte et les rendements sont au plus bas : de 8 à 12 q/ha ! C'est du jamais vu ». La moyenne de son exploitation se situe bien plus haut, généralement entre 30 et 35 q/ha : « nous sommes donc très loin du compte… Je suis installé depuis 1985 et jusqu'à présent, le plus mauvais résultat devait être à...