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Ferme de JAnne

Ça y est, on y est

La fête départementale de l’agriculture se déroulera samedi et dimanche à Dijon.
Par Aurélien Genest
Ça y est, on y est
Lucien Rocault, JAnne, François-Xavier Lévêque et Aurélien Challot, quatre membres organisateurs de la fête.
Le compte à rebours est déclenché. Le top départ de la Ferme de JAnne n’est plus que dans quelques heures au Parc de la Colombière et dans ses allées. La manifestation des Jeunes agriculteurs de Côte d’Or touche enfin au but, après plusieurs mois de préparation. Une affluence de folie est annoncée durant ces deux jours de festivités : 30 000, 50 000 voire
100 000 visiteurs ont été évoqués ces dernières semaines. Comme lors chaque manifestation, la météo contribuera au succès de ce rendez-vous qui proposera des animations similaires samedi et dimanche de 10 heures à 19 heures.

Les Jardins de JAnne
L’association «La Ferme de JAnne» va communiquer sur les métiers agricoles auprès du grand public. Celui-ci va découvrir quatorze types de cultures produites en Côte d’Or à travers plus de 300m2 d’îlots. Blé, orge, lin, moutarde, vigne, cassis…autant de productions représentatives de l’agriculture du 21.
Pour chaque culture, des panneaux explicatifs apporteront de nombreuses informations quant à leurs origines, leur mode de production, leur zone de culture dans le département ou encore leur utilisation. Les visiteurs apprendront notamment que certaines céréales se retrouvent dans plusieurs produits d’entretien ménager.

Le machinisme sera là
Afin d’illustrer au mieux le travail du semis, de la récolte ou encore l’entretien des cultures, une exposition de matériel agricole sera organisée sur le Cours du Parc. Moissonneuse-batteuse, pulvérisateur automoteur, semoir à céréales… une dizaine d’engins agricoles viendront souligner la volonté des agro-équipementiers à faire de leurs engins des concentrés de technologie. Seule petite exception des précédentes fêtes départementales : il n’y aura pas de moiss’batt cross.

Ateliers découvertes
Pour les petites et grandes faims, la Ferme de JAnne proposera une recette de burger spécialement créée pour l’occasion. «Élaboré à partir de produits de saison et 100% côte-d’oriens, le Burger des Ducs saura ravir les papilles» assurent les organisateurs. Comment arrive-t-on du blé à la farine ? Que se cache-t-il derrière les arômes des vins de Bourgogne ? La Ferme de JAnne apportera également ces réponses au travers d’ateliers pédagogiques et ludiques qui viendront mettre en éveil les sens des visiteurs afin de les sensibiliser davantage aux métiers agricoles. Une vingtaine d’exposants proposeront leurs produits du terroir, avec leurs spécialités culinaires des régions Bourgogne et Franche-Comté.

L’étable de JAnne
La manifestation s’intéressera aux différentes filières élevage du département. Quelles sont leurs particularités ? Quelles sont les zones d’élevage en Côte-d’Or ? Quelles sont les méthodes de travail et de production qui leur sont associées ? Autant de questions auxquelles la public trouvera les réponses en découvrant les animaux présents dans le Parc et les éleveurs passionnés. Différents panneaux seront installés pour informer.

Graines d’Écolier
Projet pédagogique mené avec plus de 60 écoles de Côte-d’Or, Graines d’Écolier arrive lui aussi à destination. Afin de sensibiliser les plus jeunes au monde agricole, les Jeunes agriculteurs ont proposé à l’ensemble des écoles maternelles et primaires d’entretenir des cultures de blé et d’orge de printemps. Chaque école participante a reçu un kit comportant une palette coffrée dans laquelle le blé et l’orge de printemps ont été cultivés dans des pots durant plusieurs semaines. Un guide pédagogique leur a retracé l’histoire de l’agriculture, présentant les métiers qui y sont liés (éleveur, apiculteur, viticulteur, chercheur...) et expliquant les modes de production en France et en Côte d’Or. Les Jeunes agriculteurs se sont d’ailleurs rendus dans chacune des écoles inscrites afin d’échanger avec les écoliers. Les écoliers, encadrés par leurs professeurs, ont veillé à la bonne croissance des céréales et les exposeront ce week-end à la Ferme de JAnne. Les plus belles cultures de blé et d’orge seront désignées.