9ème rencontre technique régionale ovine à Crux-la-Ville (58)

Il y aura matière à réflexion sur cette exploitation que Christophe Rainon, référant ovin régional, conseiller à la Chambre d’agriculture de la Nièvre, distingue pour l’exemplarité de sa conduite d’un troupeau mixte bovin-ovin. «L’aspect conduite du troupeau sera particulièrement analysé» confirme le conseiller ovin qui détaille «58 vêlages et 150 brebis de race suffolk, avec 149 mises bas». 

L’éleveur et l’équipe technique ovine de Bourgogne témoigneront ainsi sur les pratiques performantes mises en œuvre dans ce système. Sur cette exploitation, les agneaux sont conduits à l’herbe et complémentés sous la mère au pâturage. Patrice Guyard, l’exploitant, a optimisé et raisonné la conduite de son troupeau ovin en fonction des contraintes de son exploitation : des terres séchantes qui imposent de vendre les agneaux avant la sécheresse estivale. Les agnelages se déroulent donc en février pour une vente à la mi-juillet. La pratique du pâturage tournant optimise la gestion économique de l’ensemble. Le surcroît de travail nécessité par  la complémentation sous la mère des agneaux avec la mise en place, tournante elle aussi, des nourrisseurs trouve sa justification dans les résultats techniques. Les croissances enregistrées lors de pesées régulières (au lâcher et au sevrage) sont ainsi supérieures à la moyenne. Tous les marqueurs de productivité sont au vert avec 1,7 de prolificité (en comptant les agnelles), une mortalité maîtrisée, une productivité numérique à 1,5 agneau et une consommation alimentaire (aliment complet du commerce) maîtrisée également. 

L’exploitation est engagée dans le réseau des Prairies sentinelles, elle collecte aussi les données d’abattage. La conduite des agnelles de renouvellement qui sont mises en lutte au mois de novembre avec de bons résultats sur la fertilité, fera également l’objet d’une présentation. Rendez-vous à 14h à Cloiseau près de Crux-la-Ville (axe saint-Sauge/Saint Révérien, sur la D 34, à la hauteur du bourg de Crux-la-Ville dans lequel il ne faut pas entrer).