Une semaine pour découvrir des pistes de valeur ajoutée en bio
La Bioloweek, c'est une semaine consacrée à la promotion de l'agriculture biologique qui se tient partout en Bourgogne-Franche-Comté. Des rendez-vous sont proposés du 16 au 20 novembre sur le thème de la création de valeur ajoutée.
Chaque année les Chambres d'agriculture de Bourgogne-Franche-Comté (BFC) se mobilisent pour promouvoir l'agriculture biologique à travers un événement nommé la Bioloweek. Cette semaine, dont c'est la 8è édition, est programmée du 16 au 20 novembre. De nombreux rendez-vous sont proposés dans ce cadre : visites d'exploitations, témoignages d'agriculteurs, échanges techniques, retours d'expériences et débats autour des enjeux actuels de l'agriculture biologique. Le thème de cette Bioloweek sera tourné vers la création de valeur ajoutée dans les exploitations agricoles. Les conseillers des Chambres d’agriculture organisent avec leurs partenaires plusieurs évènements dans les différents départements de la région : quatre portes ouvertes et trois journées d’échanges. – Mardi 17 novembre : portes-ouvertes au Gaec des Pâquerettes, à Publy, dans le Jura, près de Lons-le-Saunier sur lait AOP et filière steak haché....
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