Les grandes tendances des filières bios de Bourgogne Franche-Comté
L'association Bio BFC a présenté une synthèse des comportements des différentes filières agricoles en 2025, enrichie des tendances pour 2026. Il y a du mieux mais le bio régional présente des situations hétérogènes et les conditions climatiques de l'été auront été durement ressenties en productions végétales.
L'association Bio Bourgogne-Franche-Comté (BFC) a présenté l'évolution des filières observée en 2025 et les tendances qui se sont démarquées en 2026. Les chiffres-clés de l'année 2025 avaient été publiés en juillet et cette publication a été complétée par la parution de l'Observatoire régional de l'agriculture biologique (Orab) en BFC. Cet Orab, qui passe en revue les évolutions de 12 filières agricoles, est le fruit du travail de Bio BFC en partenariat avec la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (Draaf BFC), le Conseil régional, la Chambre régionale d'agriculture et CerFrance. Depuis 2022, les surfaces cultivées en bio diminuent en BFC. 2025 est la troisième année consécutive de baisse, avec -1,4 % à l'échelle régionale. La baisse la plus prononcée aura été observée dans le Doubs (-9,8 %) alors que les surfaces progressent en Côte-d'Or (+ 0,9 %), dans le Jura (+ 1,7 ...
La suite est réservée à nos abonnés.
