Quand des habitants ouvrent leur boutique de proximité
Vendredi 18 septembre, des habitants de Domecy-sur-Cure ont ouvert une boutique alimentaire avec des produits de première nécessité pour pallier le manque de commerce.
Habitant à Domecy-sur-Cure, c'est en 2022, que Vincent Blanchard a décidé de lancer une épicerie associative pour remédier au manque de commerce dans le secteur. « Durant l'été 2022, on parlait beaucoup à la radio des problèmes de carburant, d'énergie dont les tarifs allaient exploser, et cetera. Et puis on était en train de discuter de ça un dimanche matin avec les copains devant la maison, et puis on a vu plusieurs voitures d'habitants de la commune, avec une personne par voiture qui allait tous au même endroit, c’est-à-dire chercher du pain dimanche matin sur Avallon. On s'est dit qu'il y avait quelque chose à faire, qu'il y avait de la demande », illustrait-il, ce vendredi 2 octobre, lors de notre rencontre. Après ce constat, Vincent Blanchard et cinq de ses amis ouvrent une boutique le 27 novembre 2022, pour, au tout début, vendre du pain. « On a commencé dans un garage, comme Steve Jobs », s'amusait-il. « Le pain était l'élément moteur...
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