À Quetigny pour changer de vie
Le CFPPA de Quetigny forme les paysagistes de demain. Nous avons rencontré Mickaël Rey, ancien chef de cuisine à Paris, qui a décidé de changer totalement de voie à 40 ans.
À 40 ans, on n'est plus tout jeune sur le marché de l'emploi, mais on n'est pas vieux pour autant ! « C'était le bon moment pour moi de changer », lance Mickaël Rey, passionné de cuisine et de pâtisserie, qui avait fait « le tour de la question » en 18 ans de carrière dans ce domaine. « Et le rythme parisien, je ne le supportais absolument plus. Travailler entre quatre murs non plus. Avec ma compagne, nous avons pris la décision de déménager, nous avons visité plusieurs villes en Bourgogne et nous avons atterri à Dijon », poursuit l'homme originaire du Puy-en-Velay, en Haute-Loire.
On repart à l'école
Une fois installé, Mickaël Rey a été séduit par une formation proposée par Agro Campus Dijon : « j'avais envie de me reconvertir dans les métiers du paysage, un brevet professionnel spécialisé dans les aménagements paysagers a retenu toute mon attention, à tel point que j'ai débuté en octobre. Six mois de cours théoriques et trois mois de stages sont au programme. Je terminerai fin juin ». Reprendre le chemin des cours à 40 ans, ça fait un peu « bizarre », forcément : « mon entourage m'a dit plusieurs fois que j'avais beaucoup de courage ! Mais je suis très motivé, j'ai choisi cette voie, c'est mon choix. Bon, il a fallu racheter une trousse et une règle comme autrefois, mais on s'y fait ! Et pour l'anecdote, je ne suis pas le plus vieux de la promo, nous sommes huit au total, âgés de 22 à 42 ans ».
Des métiers plein d'avenir
Mickaël Rey est stagiaire dans deux entreprises de la métropole : MB Paysage à Talant et Design Paysage à Saint-Apollinaire. « Tout se passe pour le mieux », se félicite l'apprenant, « et au CFPPA, nous avons de bons formateurs avec de l'expérience, ils partagent leurs connaissances et leur savoir-faire avec nous. Nous avons des cours sur l'environnement, la biodiversité, la découverte des plantes, la construction d'aménagements extérieurs comme des allées, des terrasses, des escaliers, des bassins… Paysagiste est un métier très vaste. Cerise sur le gâteau : le cadre est verdoyant et très plaisant à Quetigny, c'est top ». Fin juin, Mickaël Rey sera à la recherche d'un nouvel emploi : « pourquoi ne pas rester à Design Paysage qui est une belle entreprise avec une quinzaine de salariés ? Ce serait vraiment bien si j'y arrive… Ce que je préfère dans ce métier ? Réaliser des bassins naturels, ou des piscines d'eau douce, cela se fait de plus en plus. Depuis le covid, la population a pris conscience qu'il était important de prendre soin de ses extérieurs et d'y passer le plus de temps possible. Pour moi, c'est la base d'une bonne santé mentale ».
Le label ÉcoJardin
Le parc du campus de Quetigny, qui s’étend sur plus de 54 000 m2 d'espaces verts, vient d’obtenir la labellisation ÉcoJardin, un label national qui récompense la gestion écologique des espaces verts publics et privés. Cette reconnaissance valorise un travail de fond mené au quotidien par les équipes et les apprenants pour entretenir le site sans produits chimiques, tout en portant une attention particulière à l'eau, aux sols et à la biodiversité. Sur l’ensemble du campus, des pratiques durables sont mises en œuvre : gestion différenciée des espaces selon les usages, maîtrise de l’eau avec absence d’arrosage systématique et suivi attentif des consommations, installation prochaine de cuves de récupération d’eau de pluie. La biodiversité occupe également une place centrale : zones laissées naturelles, paillage… Autant d’actions qui permettent d’accueillir de nombreuses espèces. Le site est d’ailleurs reconnu refuge LPO, un engagement porté par la Ligue pour la protection des oiseaux. Les apprenants participent pleinement à cette démarche, faisant des espaces verts du campus de véritables supports pédagogiques pour comprendre et expérimenter la transition écologique.
