Vous avez un message

Il cartonne chaque année, on ne le présente plus. Le marché de producteurs des Jeunes agriculteurs de Pouilly attire de nombreux professionnels à chacune de ses éditions. Les visiteurs découvrent leurs excellents produits tout en croisant du monde et en se promenant. Une majorité d'entre eux se restaurent sur place pendant que les enfants profitent des animations. « Notre marché est désormais bien rodé et bien ancré sur le calendrier. Avant, nous contactions les exposants et désormais, ce sont eux qui nous appellent pour connaître la date ! », présente Louis Mimeur, éleveur à Thoisy-le-Désert et président de l'équipe cantonale JA. Celui-ci poursuit : « nous accueillons beaucoup de monde même quand le temps n'est pas très favorable, à l'image de l'an passé. C'est top, que tout le monde soit remercié pour cette belle fidélité ». Louis Mimeur espère accueillir une trentaine d'exposants : « si ce n'est pas le cas, nous n'en serons pas loin. Il y aura des artisans locaux. Il sera possible de manger le midi et le soir avec, par exemple, des burgers de la Ferme de sous la Velle, la viande porcine de la Ferme de la Jette, les œufs en meurette de Benoît Laprée et plein d'autres très bons produits de notre terroir ».

À côté de l'an passé

Rien n'était encore calé à ce sujet le jour de notre appel, mais une animation musicale pourrait être proposée en soirée. « Nous aurons nos traditionnelles animations avec notamment une mini-ferme encore plus étoffée que l'an passé, des balades en calèche… Un terrain de pétanque sera même à disposition si des gens sont tentés ! Tout sera mis en place pour passer une très belle journée tous ensemble », enchaîne Louis Mimeur qui remercie, au passage, la municipalité et l'ensemble des partenaires de l'évènement. Les 23 membres de l'équipe JA seront présents : « ce marché, c'est notre rendez-vous à nous ! Chacun fait en sorte d'être là pour contribuer à une nouvelle réussite ». Le président JA apporte une petite précision : « nous revenons sur la petite place où nous étions lors des premières éditions. De toute façon, le secteur est le même, à 100 mètres de la maison de santé. Vous ne pourrez pas nous manquer ».

Des petits nouveaux

Antoine Leguy et Florent Velluet participeront à leur tout premier marché pollien en tant qu'exposants. Le premier cité, éleveur porcin à Thoisy-la-Berchère, a été présenté dans notre édition du 10 avril. Le second a, lui aussi, déjà fait l'objet d'articles dans nos colonnes, la dernière publication datant de février 2025. Florent Velluet vend désormais ses produits concoctés dans sa distillerie située dans la zone artisanale de La Chaumonne, à Sombernon. Son eau-de-vie, ses différents ratafias et son jus de pomme seront disponibles à Pouilly-en-Auxois. Le producteur entame une longue série de rendez-vous dès demain, samedi 18 avril : « Je me rends en effet à Francheville. Dimanche, ce sera Verrey-sous-Salmaise. Le 26, j'irai à Villeberny. Le 2 mai, ce sera à Vaux Saules, une semaine avant Pouilly. J'ai également rendez-vous le 5 juin à Villotte-Saint-Seine, le 7 juin de nouveau à Francheville puis le 17 juin à Fromenteau, dans le cadre de la fête départementale de l'agriculture ».