Les contrôles, c'est toute la vie
Cent-vingt apprenants d'Agro Campus Dijon ont participé à une demi-journée pédagogique sur les contrôles en exploitations, avec la participation des services de l'État.
À peine installés et déjà contrôlés ! Non, plus sérieusement, cette journée du 2 avril à la Ferme de Tart-le-Bas n'avait rien de restrictif. À l'initiative de la DDT, différentes administrations avaient fait le déplacement pour échanger avec des futurs exploitants ou salariés du para-agricole. « Le principe était le même que quelques jours plus tôt à Dampierre-en-Montagne, plusieurs ateliers étaient animés par différents corps de contrôle », présente Olivier Ruck, du service « Économie agricole et environnement des exploitations » à la DDT21. Sensibiliser les apprenants à la réglementation avant même leur arrivée sur le marché de l'emploi était une première : « l’administration est chargée du respect de cette réglementation mais la pédagogie fait aussi partie de nos missions, d'où notre présence aujourd'hui ».
Témoignages
Nous avons « extrait » trois jeunes d'un des groupes d'étudiants pour recueillir leurs ressentis. Cassandra Hugonnot, Émilie Poirier, Lucette Le Tallec, toutes les trois en classe passerelle agro-véto au lycée de Quetigny, découvraient un « tout nouveau domaine » : « Nous ne connaissons pas forcément toutes les administrations et encore moins leurs missions, ce rendez-vous est donc instructif. Nous réalisons aussi tous les défis auxquels font face les agriculteurs ! Il y a aussi beaucoup d’administratif dans le métier. Comme l'a dit un intervenant : aujourd'hui, être agriculteur, ce n'est pas uniquement s'occuper de ses parcelles ou de ses animaux, c'est aussi effectuer beaucoup de bureau ». Les contrôles, ce n'est donc pas qu'à l'école : il y en a même dans la vie active ! Vincent Cartault en connaît au moins un par an sur la Ferme de Tart-le-Bas qu'il dirige : « En effet, nous avons la certification bio, la certification HVE, il y a aussi une certification pour nos pommes de terre… Oui, nous sommes habitués aux contrôles. Nous travaillons d'ailleurs très régulièrement avec les services de l'État pour des formations, des visites, des contrôles à blanc… Ce rendez-vous pédagogique est très bien pour les jeunes, il les sensibilisera sans doute à différents enjeux, notamment environnementaux et économiques ».
