Ovins : La FDSEA alerte sur une situation préoccupante

La section ovine de la FDSEA de la Nièvre s’est réunie le 2 juillet avec les partenaires de la filière : Chambre d'agriculture, la coopérative Feder Terre d’ovin, la Sicafome et la Sicarev afin de faire le point sur la situation du marché de l’agneau. Jean-Marc Bertrand, président de la section ovine de la FDSEA, a rappelé l’inquiétude grandissante des éleveurs face à une baisse brutale des cours et à des difficultés d’écoulement des agneaux. La canicule et la sécheresse de ces dernières semaines ont fortement pesé sur la consommation. Dans un contexte de marché déjà fragile, cette baisse de la demande entraîne un engorgement de la filière et une pression directe sur les prix payés aux producteurs. Comme trop souvent, ce sont les éleveurs qui subissent de plein fouet les déséquilibres du marché. Les agneaux prêts à partir doivent être valorisés rapidement, alors même que les débouchés se resserrent. Chaque jour d’attente supplémentaire peut entraîner un surcoût d’alimentation si l’on veut éviter que les agneaux perdent du poids, une dégradation de la qualité commerciale et donc une perte économique pour les exploitations.

Soutenir la consommation locale

Cette situation vient s’ajouter à des charges toujours élevées, à des disponibilités fourragères déjà mises sous pression par la sécheresse et à une conduite des troupeaux rendue plus complexe par les épisodes climatiques répétés. Pour la FDSEA de la Nièvre, cette crise rappelle l’urgence de mieux valoriser la viande d’agneau française et de soutenir la consommation locale. Derrière chaque agneau, il y a des éleveurs, des exploitations familiales, de l’emploi, de l’entretien des paysages et une présence agricole indispensable dans les territoires. La filière ovine ne peut pas être la variable d’ajustement d’un marché déséquilibré. La production française doit être reconnue à sa juste valeur, dans les prix comme dans les actes d’achat. Dans cette période difficile, la FDSEA de la Nièvre appelle chacun à soutenir la consommation de viande d’agneau française. Choisir de l’agneau français, c’est soutenir une filière locale, des éleveurs engagés et une agriculture présente sur nos territoires.