L'œnologue de la Chablisienne reçoit un prix international

Au cours de l'International Wine Challenge 2026, organisé à Londres, réunissant experts, dégustateurs et professionnels internationaux, Estelle Roy, œnologue à la cave coopérative de la Chablisienne a remporté le prix « White Winemaker of the Year », le 8 septembre dernier. Ce prix distingue le vinificateur ayant réalisé la performance la plus remarquable dans la catégorie des vins blancs au cours du concours. L'œnologue icaunaise avait déjà remporté le prix du « White Winemaker of the year » en 2024 et confirme donc « son talent et sa vision de la vinification, guidée par une recherche constante de précision, d'équilibre et d'expression des terroirs chablisiens. À travers elle, c'est l'ensemble du travail des équipes de la Chablisienne et de ses vignerons qui est aujourd'hui récompensé », exprimait le communiqué. Au cours de l'International Wine Challenge, La Chablisienne a également été récompe...