Des chiffres mais pas de lettres

Nous en faisons régulièrement écho : de nombreuses formations se déroulent chaque semaine à la Maison de l'agriculture de Bretenière. L'une d'elles avait lieu le 15 avril. Voir des stagiaires « à fond » sur leur écran d'ordinateur nous a donné l'idée de nous arrêter. Dans la salle, une douzaine de jeunes Côte-d'oriens et des conseillers. « Il s'agit de notre formation “Gestion d'entreprise et chiffrage ”.D'un point de vue pédagogique comme en termes de valeur ajoutée pour les participants, c'est l'une de nos formations phares, elle est incontournable pour les jeunes futurs chefs d'entreprise », présente Thomas Michaut, coordinateur à la Chambre d'agriculture. Au programme durant quatre jours non consécutifs : que des chiffres ou presque, avec de la comptabilité, de la gestion, l'analyse du système de production, l'élaboration d'un prévisionnel économique et d'un plan de financement, des notions sur les résultats et la gestion de trésorerie… « Les stagiaires se mettent dans la posture d'un chef d'entreprise, c'est du concret et très formateur, sachant que derrière des chiffres, il y a toujours des choix stratégiques », poursuit Thomas Michaut.

Témoignages

Hugo Perroquin, qui s'installera prochainement dans une ferme de polyculture-élevage laitier à Chaume-lès-Baigneux, là où il est actuellement salarié, nous glisse quelques impressions. « Des documents, des chiffres, il y en a beaucoup et on apprend à se familiariser avec. Ce travail de comptabilité, ce n'est pas notre cœur de métier mais nous devons tout de même nous y atteler ! ». Celui qui fêtera ses 26 ans dans une semaine ne retient que le positif. « Cette formation nous apprend plein de choses, elle nous sera très utile. Le financier, c'est le nerf de la guerre ».

Émeline Lachot, salariée sur la ferme familiale à Jailly-les-Moulins, se félicite, elle aussi, des notions abordées lors de ce rendez-vous. « Les journées sont intenses mais les mises en situation qui nous sont proposées nous serviront beaucoup à l'avenir. Les différents exercices chiffrés permettront de savoir comment s'y prendre lors d'une installation ». Thomas Michaut ajoute un autre intérêt, non négligeable : « parmi nos stagiaires, certains prétendent à la Dotation Jeune Agriculteur (DJA). Pour l'obtenir, un plan d'investissement et une gestion comptable sur les quatre années à venir sont à fournir. La formation permet aux stagiaires d'apprivoiser ces éléments ».