Comment améliorer les conditions de travail en élevage laitier ?
Rencontré en mars dernier, Henry Ragon, éleveur laitier en Puisaye nous a présenté son nouveau bâtiment, conçu lors de l'installation de son neveu, qui accueillera bientôt une nouvelle salle de traite. Focus.
En 1998, Henry Ragon s'est installé sur une exploitation laitière en Puisaye de 60 hectares et possédant 35 vaches laitières. À ce moment-là, « mes parents transmettent leur exploitation à mon frère et nous n'avions pas la place de nous installer à deux. J'ai donc pris la décision d'aller sur une ferme voisine », se souvient-il. En 2005, sa femme rejoint l'exploitation et s'installe à ses côtés. « Nous avons alors souhaité augmenter le troupeau, puisqu'en parallèle, nous avions pris contact avec la laiterie Saint-Denis de l'Hôtel », commente Henry Ragon. L'éleveur a transmis sa passion à son neveu, Emmanuel, lors de ses nombreux stages sur l'exploitation, son installation n'était donc plus qu'une question de temps. Face à cette situation, Henry Ragon décide, en 2012, de faire appel à la Chambre d'agriculture de l'Yonne pour être conseillé sur un projet de bâtiment intégrant une nouvelle salle de traite. « Cependant, à...
La suite est réservée à nos abonnés.
