Cocebi : un partenariat historique vient d'être signé avec Coopérative U

Florian Gamé, président de la coopérative agricole bio Cocebi et Cédric Geoffroy, chef de groupe épicerie sucrée chez Coopérative U ont signé un partenariat historique, jeudi 1er octobre à Nitry. « La création de notre coopérative remonte à 1983, lorsque quelques agriculteurs ont souhaité se concentrer sur l'agriculture biologique par eux-mêmes sans l'appui d'un cahier des charges solides qui n'existait pas encore. C'est cette impulsion qu'on retrouve aujourd'hui, auprès de 300 sociétaires dont 160 apporteurs, qui vont être à l'origine d'une collecte annuelle de près de 7 000 tonnes de céréales », chiffraient le président de la coopérative. Pour sécuriser une production, l'agriculteur de Seine-et-Marne expliquait que la création de filières était nécessaire. « De nombreux adhérents cultivaient de l'avoine. Il y a deux ans, nous avons décidé de lancer la filière Avena Bio, qui transforme l'avoine en floc...